Отрицательные стороны
Б Ю Р О К Р А Т И Я. Макдоналдс это реальное государство. И как в любом государстве там своя бюрократия. Верхи (главный офис макдоналдс) не слышат низы (руководства офисов). Речь идет о найме и увольнении сотрудников. Я не знаю, какому упоротому пришла в голову идея заставлять менеджеров удерживать сотрудников. Причем не лучших сотрудников нееет (об этом потом) а именно ВСЕХ. И ведь как я понял, если кто то из сотрудников увольняется, то менеджерам за это попадает в плане премий. Хороших сотрудников стараются удержать повышением в ранг инструктора. А это уже вторая проблема Макдака. Раньше для обучения был специальный ресторан. Теперь его закрыли. Поэтому инструкторов в маке как правило нет. Это просто лучшие работники. Так что не ждите от каждого из них нормальных обьяснений и хорошего расположения. Кроме того инструктора должны учить и при этом работать (обучение без отрыва от производства). Менеджеры это обычные работники, только вынужденные возиться с бумажками и получать люлей за всякую хрень. Так что не надо всяким там школьникам да и кому унодно жаловаться на то,что менеджеры кричат. Это реально тяжелая и каторжная работа. Вести отчетность и как нянька следить за сотрудником, как бы кто где не нашкодил. Ибо за это лишают менеджеров премий. Странно даже, как еще некоторые инструктора идут на всякие подлости, что бы подставить коллег и самим стать менеджерами. Но черт с ними. По поводу индивидуальных премий, говорят что их размер зависит от решения менеджеров и их расположения. Не могу знать. Ибо высокие премии я не получал и не стремился. Но меня награждали по заслугам (даже больше чем заслуживал), при том что симпатий со стороны менеджеров я не испытывал. Теперь о зарплатах. Отвечаю за провинциальные макдоналдсы. ВНИМАНИЕ!ВНИМАНИЕ!ЕСЛИ ВЫ НЕ СТУДЕНТ ИЛИ ЧЕЛОВЕК ИЩУЩИЙ ПОДРАБОТКУ, ТО УСТРАИВАТЬСЯ ИДИТЕ ТОЛЬКО В МАЕ. Ибо только в Мае (и летние месяцы) макдоналдсы испытывают реальную потребность в работниках. В остальные месяцы вы будете работать по два-три часа. И в месяц получать только десять тысяч рублей. Ибо теперь кризис. Посетителей мало. А если в течении пяти минут никто не придет,то менеджеры ОБЯЗАНЫ отпускать сотрудников домой. И еще про карьерный рост. В нынешние кризисные времена можно так же быстро вырасти по карьерной лестнице, но так же быстро и скатиться вниз. Работники для компаний важнее менеджеров. Менеджеры, как я писал выше, это дно. А проверок в маке хватает,где любое нарушение может стать концом вашей карьеры. Про коллектив сказать нечего. Не угадаете. Из за текучки вы увидите самых разных людей. Я работал в одном и том же заведении два раза. В первый раз коллектив был замечательный. Во второй раз полный отстой. А в остальном работа как работа со своими плюсами и минусами.
