Отрицательные стороны
А вот и закулисье семейного кафе АндерСон адрес Эсто- садок, Горная карусель 9/2.
Не рекомендую туда идти даже на собеседование!
Я проработала там 2 месяца. Нет того графика,что пишит Светлана менеджер- иллюзионистка.
Эта мадам проводит собеседование онлайн в домашнем халате поэтому уже знак вопроса куда вы идете?))) В кафе АндерСон - рабство график ненормированный от 5 до 40 дней подряд. Зарплата средняя за такие объемы работы.
И выплатят ли вам эту зарплату? Кадров для работы нет , текучка. Зарплата и аванс систематически задерживается по неделям люди ждут свой расчет. Надо бегать за управляющим Вадимом и выпрашивать свою ЗП.
Сан - пины и нормы: В кафе питаются взрослые и детки. Очень много нарушений начиная от чистоты в цехах, маркировок, сроков, дезинфекция тряпок в течении дня и тд. С приходом нового су- шефа Ислама Джанабаева такого бардака не было !!! Сан-книжки липовые делают за 3000 тр , а их по сути нет у половины сотрудников.
14 февраля по неопытности и халатности Ислама су-шефа загорелся фритюр. Он туда налил растительное масло , включил высокую температуру, ушел с рабочего места и фритюр загорелся. Пожар потушили, но мыть все после пожара заставили нас! Все не отмыть, пена, гарь и пыль все спится в еду при готовке. Это все должен был отмывать клининг качественно и профессионально. Но руководство экономят же и на стульях и на этом.
Про питание и проживание:15 часов работы на ногах. Стульев нет,чтобы отдохнуть и пообедать за столом. Мы сидели на пивных ящиках, пустых ведрах из под майонеза с картонками, но за то выручку мы делали по 470.000 тр. Купить стулья- это не про заботу для сотрудников.
Завтрак при новом су- шефе Исламе выдают маленький сотейник кашки))) Обед суп не всем хватает. Ужин, как свиньям из того, что было несколько дней назад.
Хлеб на столе- это вообще отдельная тема. Его не дают)))
Проживание: Оплачивали хостел в комнате на 6-8 человек , но жить и работать с людьми 24/7 это скорее подойдёт не каждому.
Там сейчас команда из управляющего Вадима и повара Ислама. Ваше работа и вы - не в приоритете. У ребят свои планы. Не тратьте свое время и здоровье.
Про увольнение: Света менеджер пишит в телеграмме условия работы. 12/15 часовой рабочий день. В день увольнение, когда уже было невыносимо терпеть нападки , мат и необоснованную критику от Ислама я отработала с 7-30 до 21-00 это уже 13 часов. Пришла за зарплатой и вуаля мне эту смену не посчитали по решению Ислама су-шефа и управляющего Вадима. То есть мои 5000 тр эти мошенники сложили себе в карман. Ислам ты бы прежде, чем надевать китель ШЕФ, пуховичок то скинь и научись соус Цезарь делать , напомню, что он делается на основе РАСТИТЕЛЬНОГО масла, а не для фритюра масло. Но тебе виднее)))