Я рославский мясокомбинат был основан в 1897 году на базе городской скотобойни и колбасного цеха, который принадлежал рабочему кооперативу. В 1937 году началось строительство нового мясокомбината, и к началу 1941 года была построена первая очередь колбасно-кулинарных цехов. В 1957 году был сдан в эксплуатацию новый колбасно-кулинарный комплекс.. В 1960 году вошёл в строй новый цех первичной переработки скота со скотобазой и санитарной бойней. Была построена новая котельная с установкой 3-х котлов, работающих на угле. Позднее число котлов было увеличено и котельная переведена на газовое топливо, и в настоящее время обеспечивает целый ряд промышленных предприятий, организаций, жилой сектор микрорайона паром и горячей водой. В конце 1992 года Ярославский мясокомбинат преобразован в открытое акционерное общество «Агромясо». В результате реконструкции, внедрения механизации производственных процессов, нового отечественного и импортного оборудования, мясокомбинат превратился в одно из