Shatush – это роскошь, доступная немногим. Отсюда, второе значение слова - «высшее качество». В этом заключается основная идея ресторана. SHATUSH на набережной реки Мойки, называют русской версией знаменитого лондонского "Hakkasan" который, кстати, стал первым заведением с азиатской кухней, награжденным звездой от самого престижного ресторанного рейтинга – Michelin.