Концепция группы компаний.
В 2004 году в городе Нижнем Новгороде был открыт первый ресторан «Елки-Палки» на основе договора коммерческой концессии (или франчайзинга) с крупнейшей сетью ресторанов, входящей в Группу Компаний Аркадия Новикова. Трактиры «Елки-Палки» в то время были на пике популярности. Их концепция сочетания быстрого и качественного обслуживания с недорогой и вкусной едой оказалась очень актуальной и для Нижнего Новгорода. Кроме того, франчайзинг — отличная школа для начинающих рестораторов.
После успешного старта первого проекта, в 2006 году появляется корчма «ПивоРаки». Это была реализация той же «быстрой и вкусной» концепции, только в украинском варианте.
В 2008 году истекает пятилетний срок франшизы. К этому времени бренд «Елки — Палки» уже начинает терять популярность, как в Москве, так и в других городах. Принимается решение провести ребрендинг и объединить трактир с уже успевшим стать популярным пивным рестораном «ПивоРаки». Так появилась сеть — корчма и трактир «ПивоРаки».
В 2009 году открывается музыкальный ресторан «Бельканто» — первый в городе музыкальный ресторан-караоке, который предполагает не только хороший звук и красивый бэк-вокал, но и изысканную кухню и высококлассное обслуживание, а так же вип-залы для тех, кто любит петь только «для себя и для своих».
В 2009 году к группе присоединяется "Италия сafe", которое в 2010 году окончательно переходит в управление Группы Компаний «Бельканто». Летом 2011 года на улице Белинского открылся ресторан премиум класса "ЛЕ ГРИЛЬ" . ГК "Бельканто" - крупный работодатель, предлагающий своим сотрудникам возможности обучения и карьерного роста. Большинство руководящих позиций в компании занимают люди, начинавшие свою карьеру рядовыми сотрудниками. С открытием каждого нового ресторана компания создает от 40 до 100 рабочих мест. Рядовым сотрудникам компания обеспечивает базовое обучение без отрыва от работы. Для руководящего звена разрабатываются отдельные корпоративные тренинги и предоставляется возможность внешнего обучения. Каждые полгода среди сотрудников компании проводится опрос мнения, который позволяет проанализировать замечания и пожелания всех категорий сотрудников и предпринять соответствующие действия. Ежедневная работа каждого сотрудника – это вклад в развитие бренда Компании, которая дает возможность каждому развиваться и расти вместе с ним! Преимущества работы в ГК "Бельканто": Широкий выбор вакансий (в том числе без опыта работы и образования) Оформление по ТК РФ Оплачиваемый отпуск, больничный Бесплатные обеды, униформа Возможность реализации своего творческого потенциала и карьерный рост Стабильные выплаты заработной платы Дружный коллектив