«Дантес» — это модный ресторан с оригинальным интерьером, кухней, рассчитанной на самые разнообразные вкусы, и средним уровнем цен. Днем ресторан посещают, в основном, работники близлежащих офисов, а по вечерам нарядная публика средних лет и золотая молодежь. В ресторане три зала, а также летняя терраса и бар. У каждого зала собственное дизайнерское решение, в целом же стиль ресторана можно охарактеризовать как легкую, ненавязчивую эклектику, в которой перемешались ампир, постмодернизм и хай-тек. Кухня в «Дантесе» представляет собой микс из европейской, японской, китайской, тайской и русской кухонь. Здесь предлагают самые модные на сегодняшний день кулинарные тенденции.