Ирина и Евгения не побоялись открыть свое дело. Проблемы у всех одни и те же: кредиты в банке, закупка оборудования, расширение производства. Решить все эти вопросы помог Департамент поддержки и развития малого и среднего предпринимательства г. Москвы во главе с Михаилом Вышегородцевым. Субсидия, полученная на начальном этапе деятельности, дала возможность организовать производство и приобрести первое оборудование. Таким образом, финансовые трудности были решены. Затруднительное положение возникло с размещением комплекса. Предприятие существует с 2003 года, оно зарегистрировано в Москве, а производство расположено в Зеленограде, в экологически чистом районе. В 2005 году завершилось строительство цеха по переработке и компания начала поставку рыбных изделий в школьные столовые, детские сады, больницы, санатории и другие учреждения Москвы. Требования к качеству и безопасности продуктов, используемых для дошкольного и школьного питания, очень высоки. Компания соблюдает все нормы, товар,