Brut Bar открывает свою первую дверь на Петровском бульваре дом 17/1 и делает акцент на особенностях шампанских и игристых вин во всех их проявлениях. Концепция заведения- это стиль, вкус, общение; а возможность заказать любые барные позиции по бокалам, будь то "Вдова Клико" или "Моет Шандон", является лакомым кусочком для ценителей красивого отдыха. Обаятельный сомелье ответит на вопросы и расскажет об особенностях того или иного игристого напитка: в винной карте бара- более 60 видов шампанского, 16 из которых- Престиж Кюве и Меллизимные; 45 видов лучших игристых и более 20 видов тихих вин со всего света. Авторское меню шеф-повара Дмитрия Левыкина, создано только из продуктов премиум категории. В меню представлены мясо, рыба, живые устрицы, винные закуски и классические салаты.Салат из морского гребешка с манго, козий сыр с тартаром из ягод , филе тунца на мякоти апельсина и- естественно- классические мясные и рыбные блюда высшей категории удовлетворят самый притязательный вкус. Без живых устриц в аквариуме первому в Москве бару Шампанского никак не обойтись!.. Утонченный интерьер бара на 50 посадочных мест выполненный в оранжево-бежевых тонах располагает к спокойному отдыху, романтическим свиданиям или деловым переговорам. Это место для тех, кто ценит стиль и вкус в каждой мелочи. Встретимся в баре. Встретимся в Brut'е!