Кафе «Минами» получило негативные отзывы от сотрудников, ссылающихся на проблемы с руководством, низкие зарплаты и плохое обращение. Сотрудники сообщают, что их недооценивают, а руководство использует нецензурную лексику и высмеивает их. Заработная плата задерживается и ниже ожиданий, а отчисления за проверки еще больше снижают заработную плату. Существует высокая текучесть кадров, отсутствие карьерного роста и культура обвинения сотрудников в проблемах. В целом компания описывается как место для слабоумных, ориентированное на найм сторонних специалистов, а не на оценку опытных сотрудников.