Камышинский хлебокомбинат основан в декабре 1956 г. В 1993 году хлебокомбинат вышел из подчинения Министерства хлебопекарной промышленности и стал структурой муниципалитета. В августе 2006 года было создано ОАО «Камышинский хлебокомбинат» путем преобразования муниципального унитарного предприятия «Камышинский хлебокомбинат». Учредителем АО «Камышинский хлебокомбинат» является комитет по управлению имуществом Администрации городского округа – город Камышин. АО "Камышинский хлебокомбинат" - один из крупнейших производителей хлебобулочной продукции в Волгоградской области и лидер хлебопечения в Камышинском районе. Хлебокомбинат, благодаря большому ассортименту, ориентируется на самые разные категории потребителей и имеет своего постоянного покупателя. Cпециализируется как на выпечке, так и на реализации выпускаемой продукции. Вся продукция предприятия сертифицирована и производится согласно существующей нормативно-технической документации. Проводится проверка поступающего сырья, контроль всех этапов технологического производства. Контроль качества готовой продукции проводятся силами собственной лаборатории. Виды продукции: хлеб пшеничный, ржано-пшеничный, диетический, с пряностями; бублики, баранки, сушки (все в евроупаковке); булочки простые, сдобные, слоеные, с начинкой, батоны, рулеты, кексы, коржи; батончики, сдобы, сухарики. На предприятии производят 10 видов хлеба и более 60 видов хлебобулочных изделий, постоянно осуществляются усовершенствование технологии производства, качества продукции, расширение ассортиментного перечня, улучшение её внешнего вида. Вся продукция предприятия декларирована в соответствии с требованиями Технического Регламента Таможенного союза. Руководство Камышинского хлебокомбината делает акцент на модернизацию оборудования, проводится постоянная работа над улучшением качества производимой продукции. Арбузный фестиваль Компания за счет собственных средств оказывает благотворительную помощь общественным, государственным и муниципальным организациям, участникам ВОВ, людям, оказавшимся в эпицентре боевых действий, техногенных ситуаций. Перечисляет денежные средства на строительство памятников и памятных знаков в г. Камышине. На предприятии обеспечиваются все социальные гарантии, соблюдаются нормы трудового, административного, пенсионного, налогового законодательства. Работникам предприятия гарантированы дополнительные социальные выплаты и льготы, сверх законодательно установленных норм согласно коллективного договора. Кроме того работники предприятия застрахованы по программе «Комплексное медицинское обслуживание» с дополнительным условием «Санаторно-курортное и реабилитационное восстановительное лечение». В летний период детям работников предприятия предоставляются путевки в детские оздоровительные лагеря. Представители коллектива АО "Камышинский хлебокомбинат" были неоднократными участниками и победителями ежегодного Камышинского арбузного фестиваля: Достижения и результаты деятельности предприятия 2002 Диплом Агропромышленной выставки – ярмарки «Волгоград АГРО-2002» за широкий ассортимент представляемой продукции 2004 Диплом победителя конкурса народного признания и качества «ЕвроКласс-2004» 2007 Диплом I степени в номинации «Предприятия производители продовольственных товаров»; 2009 Предприятие включено в национальный реестр ведущих организаций потребительского рынка; 2011 Почетный диплом (Москва, Манеж) за участие в Национальной программе продвижения лучших российских товаров и услуг для детей «Лучшее - детям»; 2014 Почетный диплом Правительства Волгоградской области - победители Всероссийской программы - конкурса «100 лучших товаров России» на региональном этапе; 2014 Лауреат Всероссийского конкурса программы «100 лучших товаров России», золотая медаль на продукцию:
Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки формовой «Пеклеванный новый» и подовый «Ельшанский», коржи молочные из пшеничной муки высшего сорта; 2014 Дипломант Всероссийского конкурса программы «100 лучших товаров России, серебряная медаль на продукцию:
хлеб белый, батон с пшеничными отрубями, батон нарезной, круассаны с начинкой из пшеничной муки первого и высшего сорта.