~FARSI - язык истинных сибаритов. 15 августа 2010 года в легендарной московской гостинице «Украина» (ныне «Рэдиссон Ройал») открылся первый в столице ресторан иранской кухни с говорящим названием «FARSI». Иранскую кухню, одну из самых вкусных в мире, считают родоначальницей гастрономического искусства – ее история восходит к VI в.до н.э., когда Куруш Великий, глава племени парсов (персы) основал империю, протянувшуюся от Индии до Египта, включая часть территории Греции. Обширные торговые связи Персии способствовали быстрому распространению традиций иранской кулинарии, возводящей в культ процесс еды и, соответственно, превращая церемонию ее приготовления и сервировки в настоящее искусство. Глазированные и покрытые серебряной или золотой амальгамой овощи и фрукты, ароматные соусы на травах, марципан, шафран, корица, кардамон и розовая вода – все это появилось на королевских столах Европы благодаря иранской кухне. Новый ресторан «FARSI» располагается на значительных