Компания ООО «Красная Поляна» (пос. Красная Поляна, ул. Заповедная) является инициатором проекта, в рамках которого производится фирменная продукция серии «Дары Красной Поляны». Его основная цель – представить в концентрированном виде богатство флоры Западного Кавказа, чтобы каждый приезжающий в Красную Поляну, в город-курорт Сочи мог воспользоваться этими замечательными экологически чистыми дарами природы с пользой для себя, не нанося при этом ущерба окружающей среде. Недаром основной девиз проекта – «ВОЗЬМИ С СОБОЙ НЕМНОГО КРАСНОЙ ПОЛЯНЫ». С 2003 года коллекция наших напитков получила 93 золотые медали, дипломы и 7 гран-при на различных международных выставках. Все рецептуры разработаны ведущими специалистами старейшего в нашей стране профильного института – Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук совместно со специалистами ООО "Красная Поляна". Технология производства продукции серии