В 1845 году в Цюрихе, в небольшой кондитерской на Marktgasse, кондитер Дэвид Шпрюнгли-Шварц и его сын Рудольф Шпрюнгли-Аманн, который тогда учился на кондитера, решили сделать нечто новое. Они приготовили твердый шоколад. До этого момента шоколад был известен только в качестве напитка. Новое лакомство быстро стало настолько популярным в высшем обществе Цюриха, что производство шоколада пришлось переместить через 2 года из кондитерской в небольшой завод в Хоргене на Цюрихском озере. На заводе работало десять человек. Сегодня группа компаний Lindt & Sprüngli имеет производственные предприятия в Швейцарии, Германии, Франции, Италии, США и Австрии, а также представительства по всему миру. Компания является признанным лидером в области производства шоколада премиального сегмента по всему миру. Мэтры Шоколатье компании Lindt завоевывают сердца любителей шоколада во всем мире.
В декабре 2012 года компания Lindt & Sprüngli открыла юридическое лицо в России (главный офис в Москве).