Сеть ресторанов "Максим" предприятие объединяющее несколько концепций ресторанов: гастрономический ресторан, рыбный ресторан, итальянский ресторан и сеть кофеен, услуги по кейтерингу, обслуживание корпоративных клиентов. На сегодняшний день в портфель ООО «Максим» входят: Концептуальные рестораны Ресторан «Моцарт» - гастрономический ресторан (открыт в октябре 2004 г.) Ресторан «Посейдон» - рыбный ресторан (открыт в июле 2002 г.) Ресторан «Maximilian » - итальянский ресторан (открыт в марте 2006 г.) Сеть кофеен «МаксиМ» В 2005 г. запущен собственный кондитерский цех. Награды: национальная премия Российской Федерации «Золотой журавль», «За личный вклад в развитии индустрии питания региона РФ» 2004 г; Алексей Кривошапко, повар ресторана «Посейдон» серебряная медаль в номинации «Тематический обед» V чемпионата России по кулинарии и сервису VII международной выставки оборудования и технологий индустрии гостеприимства г. Москва. Диплом главы города Тюмени Киричука