Сотрудники и соискатели поделились негативными отзывами о Mercato, ссылаясь на такие проблемы, как низкие зарплаты, отсутствие уважения и вводящие в заблуждение обещания. Некоторые говорили о том, что получают зарплату в конвертах, работают сверхурочно без должной компенсации и чувствуют, что руководство плохо обращается с ними. Были жалобы на непрофессиональное поведение, отсутствие прозрачности в расчете заработной платы и обман при приеме на работу. В целом компания была описана как не ценящая своих сотрудников и не являющаяся желательным местом для работы.