В начале 2009 года в Москве откроется первый в России NOBU, настоящая Мекка для любителей японской кухни во всем мире. Этот знаменитый японский ресторан, известный своими инновационными блюдами, будет располагаться на четвертом этаже бутика Crocus в Столешниковом пер.Открытие ресторана NOBU компанией Crocus Group стало еще одним подтверждением статуса Москвы как одного из главных гастрономических центров мира.Известный во всем мире владелец ресторанов NOBU, Matsuhisa и Ubon, Нобуюки Мацухиса («Nobu») открыл свои заведения в самых знаковых городах планеты – Беверли Хиллс, Лондоне, Токио, Нью-Йорке. Именно в Нью-Йорке началось сотрудничество г-на Nobu и Роберта де Ниро, которое привело к открытию NOBU New York в 1994 году.Рестораны NOBU знамениты не только своей неподражаемой японской кухней, но и неповторимым дизайном интерьеров. Фирменный стиль NOBU – это контраст современных материалов и элементов, изготовленных вручную, - стиль, близкий самому господину Nobu.Первый NOBU в Москве