Отрицательные стороны
Хуже, чем Park Inn Pulkovo Airport ничего не доводилось видеть. Руководить не умеют. Поливают грязью, стучат друг на друга. Руководитель умеет только матом разговаривать и кричать. "Рыба гниет с головы" - это как раз про это заведение. GM, американец Д. Моррис, только и делал, что вызывал кого-нибудь "на ковер", причем с руководителями делал также, а они, в свою очередь, перенимали манеру руководства, так как до этого не были на руководящих должностях в других отелях. Он их взращивал, если можно так сказать. Штатное расписание грамотно составить не могут, расстановка персонала безобразная (днем в ресторане работают начальник отдела, 2 супервайзера и один официант из аутсорсинга). В конечном итоге супервайзер выполняет работу официанта, бармена, заместителя начальника (так как она в декрете, а на её место никого не собираются брать), а также есть куча работы за отдел банкетов и конференций (этого отдела тоже нет в отеле, хотя имеется 18 конференц-залов). И вся эта радость за 30 тыс.руб - 13%. Даже не беря в учет нагрузку, отношение к персоналу просто скотское. Текучка большая, а отелю всего 3 года, все бегут. Никогда туда не идите. Экономят на всем, чем только можно. Лишь бы себе премии выписать. Решайте, пожалуйста, эти проблемы. Проводите тренинги для руководителей, не берите людей без ученой степени на руководящую должность. Потому что эти бывшие официанты, которые становятся начальниками и имеющие заочное "высшее" образование даже разговаривать с людьми по-человечески не умеют.