Алина из Санкт-Петербурга поделилась негативным отзывом о своем опыте работы в VelcomPro, первом онлайн-университете ресторанного бизнеса. Она описала токсичную рабочую среду под руководством Виолетты и ее помощника Сергея. В качестве основных проблем Алина выделила высокую текучесть кадров, эмоциональные манипуляции, постоянное давление и продолжительный рабочий день. Сотрудники чувствовали себя в ловушке и мечтали сбежать из компании. Критике подверглось и поведение Виолетты по отношению к клиентам. Алина предупредила будущих соискателей и клиентов быть осторожными из-за пагубных последствий для самочувствия после ухода из VelcomPro.