Ресторан «Обломов» можно смело отнести к объектам культурно-исторического наследия. Начать с того, что он располагается в старинном особняке, который был специально отреставрирован и воссоздан в стиле типичного дворянского дома XIX века. Детали интерьера - кованые сундуки, картины в богатых рамах, покрытые патиной зеркала, резные буфеты и комоды, чугунные печки, изразцы - собирались едва ли не по всем уголкам России. Меню ресторана – это настоящий экскурс в историю русской кухни времен Ильи Ильича Обломова, героя известного романа И.А.Гончарова. Здесь можно попробовать подлинную национальную классику: еду, рецепты и технологии приготовления которой исчисляются столетиями. Паровая севрюга, стерлядь, телячий язык, каши и, например, похлебки специально готовятся в русской печи. Среди других несомненных шедевров - салат с жареной перепелкой, белорыбица, рулет из молочного поросенка, тушеная медвежатина с клюквой, тамбовский гусь, мурманская треска и кролик в сметане. Несколько