Ресторан доставки Fujiyama получил негативные отзывы от сотрудников, в которых упоминались такие проблемы, как неоплачиваемая сверхурочная работа, задержка зарплаты, неадекватное управление и плохое обращение с персоналом. Отрицательно были отмечены конкретные лидеры, такие как Василий Шиц и Игорь Ермаков. Сотрудников предостерегли от ложных обещаний и безответственности со стороны руководства, особенно в пермском филиале. Компанию критиковали за «серые» зарплаты, несвоевременную выплату зарплат и чрезмерную сверхурочную работу без компенсации. Потенциальным сотрудникам посоветовали быть осторожными и учиться на опыте других, прежде чем рассматривать возможность работы в Фудзияме.