Ресторан El Inka получил негативные отзывы от бывших сотрудников, в которых упоминались такие проблемы, как неполучение зарплаты, внезапные увольнения и плохие условия труда. Один сотрудник упомянул, что его обманул друг и ему не заплатили, а другой назвал компанию «полным придурком» и «УБЕДНИКАМИ». Также были отмечены отсутствие трудовых договоров, внезапные увольнения и отсутствие основных удобств, таких как раздевалки. Компанию критиковали за увольнение сотрудников без выплаты им заработной платы, что привело к высокой текучести кадров.