Ресторан «Мелиот», расположенный в спа-отеле, получил негативные отзывы от анонимного источника в Челябинске. Компанию критикуют за сокращение расходов, предоставление минимальной заработной платы, задержку выплат и отказ от официального трудоустройства, несмотря на прием документов у сотрудников. Руководство описывается как неадекватное, а директора ресторана называют беспринципным и нечестным. Сообщается, что сотрудников штрафуют или сокращают зарплату без объяснения причин. В целом компанию обвиняют в плохом обращении с персоналом и невыполнении обещаний.