Сотрудники ресторана Salumeria в Москве поделились негативным опытом работы там. Один сотрудник упомянул, что ему приходится работать много часов без перерывов, иметь дело с неуважительным генеральным директором и не получать полную оплату за свою работу. Другой сотрудник раскритиковал руководство за непрофессионализм и нечеткие должностные обязанности, что привело к высокой текучести кадров. Официант также поделился своим опытом, когда ему обещали хорошие условия, но в конечном итоге его уволили после завершения обучения. В этих обзорах освещаются проблемы с руководством, условиями труда и обращением с сотрудниками в Salumeria.