Stars Coffee получила негативные отзывы относительно различных аспектов деятельности компании. Сотрудники недовольны отсутствием уборщицы, в результате чего им приходится самостоятельно мыть посуду, полы и технику. Низкая зарплата и отсутствие бонусов также вызывают серьезную озабоченность. Кроме того, здесь нет программы стажировок, что затрудняет предварительную оценку работы новым сотрудникам. Реальные обязанности бариста не соответствуют тому, что было обещано на собеседовании, что приводит к недовольству сотрудников.