Обзор ТД Ржевка Хлеб выделяет несколько отрицательных сторон деятельности компании. Текучесть кадров в отделе продаж высокая, на производстве работают в основном узбеки и таджики. Охрана труда не соблюдается, а коммерческого директора называют тираном. У руководителя отдела продаж ограничены полномочия, а отдел маркетинга неэффективен. Преобладает межведомственная конкуренция, а зарплаты частично неофициальные. Отпускные рассчитываются только на основе официальной заработной платы.