«ТОТАЛ групп» - Группа Московских Ресторанов. Компания развивается с 1997 года.
До 2011 года в Группу входило 14 ресторанов, с различными концепциями: Бар «Три кабана», Корчма «Вчера на хуторе…», рыбный ресторан «Четверг», развлекательный комплекс «Каланча», пивной ресторан «Хмель и Солод», мексиканский пивной ресторан «Амиго Мигель». И три сетевых проекта: «Пилзнер. Чешская пивная», «Козловица. Чешская пивная», рестораны с современной русской кухней «Снегири».
С 2005 года компания «Тотал групп» начала развивать рестораны формата традиционных чешских пивных. С этого времени чешская кухня стала одной из самых популярных в Москве. Рестораны посетило более 2.750.000 гостей.
В настоящее время компания «Тотал групп» осуществляет политику сетевого развития ресторанов «Пилзнер. Чешская пивная» и «Козловица. Чешская пивная», выходит на передовые позиции в этом сегменте рынка. Два современных и хорошо узнаваемых бренда: «Пилзнер. Чешская пивная» и «Козловица. Чешская пивная» -