Компания «Traveler's Coffee» была основана в 1997 году в Новосибирске, чтобы сделать кофе популярным напитком в Сибири. Сегодня это большая международная сеть кофеен, расширяющая своё присутствие как в России, так и за рубежом. Название компании — дословно, кофе путешественника — отражает идею компании, которая привозит зелёный кофе со всего мира. «Traveler's Coffee» стала первой сетью кофеен в России, которая начала самостоятельно обжаривать особенный кофе (specialty coffee) из высококачественных зёрен с использованием современных технологий. В компании «Traveler's Coffee» работают уникальные специалисты, которые создают современный вкус кофе. В 2000 году в Новосибирске открылся первый эспрессо-бар, а через два года была открыта первая кофейня «Traveler's Coffee». К концу 2011 г. компания открыла 48 кофеен, а в 2012 г. планирует открытие ещё нескольких десятков заведений.