В 1948 производство печенья увеличилось благодаря открытию нового завода в Стамбуле. На сегодняшний день компания Ülker превратилась в гигант пищевой индустрии, производящий различные виды пищевой продукции: печенье, вафли, кексы, рулеты, шоколад, покрытые шоколадом изделия (Ulker), детская продукция (Hero Baby), замороженная продукция (SuperFresh), косметические средства, товары для здоровья и средства гигиены (Baby Star, Komili, Pam, Rozi), легкая диетическая и диабетическая продукция (Kelloggs, Mavi Yesil), маргарин и растительное масло (Altin Hasat, Bizim, Kalbim, Teremyag), товары для кулинарии (Piyale, Bizim Mutfak), горячие напитки (Café Crown, Oba Cay), холодные напитки (Atessuyu, Cola Turka, Camlica, Flores, Maltana, Oranj, Sunny), молочная продукция (Icim, Smartt, Dolcia), леденцы и жевательная резинка (Bonbon, Kremini, Oneo, Yupo, Yildiz, Ikramlik Seker) и многое другое. С объемом производства 623 000 тонн в год Ülker предоставляет своим покупателям более 1000 наименований