Компания "Живой Хлеб" реализует проект развития сети мини-пекарен не полного цикла под брендом "Живой Хлеб". Продукция сети-это хлеб, приготовленный без применения консервантов, усилителей вкуса, ориентирована на покупателя со средним уровнем дохода и пользуется высоким спросом. В ассортименте компании около 100 хлебо-булочной продукции.