Отрицательные стороны
Физически и морально тяжёлая работа:ни секунды нельзя отдохнуть за рабочую смену,даже,если действительно на данный момент нет работы(кроме официальных перерывов,назначаемых менеджерами). На первых порах постоянные уборки:мытьё туалетов(в том числе и женских!),уборка столов(руки постоянно в соусах,салате,помидорах),уборка территории ресторана(где ты работаешь реальным мусорщиком,убирая не только мусор ресторана). Люди в моём ресторане работали в основном хорошие,за редким исключением,но из-за тяжёлых условий труда все вынуждены кричать друг на друга и нервничать.При работе на станциях приготовления пищи возможны ожоги(которые я постоянно получал). Очень скользкий пол в ресторане(всегда и везде),что в купе с необходимостью постоянной беготни сильно увеличивает риск получения травмы(я упал один раз-разбил коленку в кровь,зажила сама). Отсутствие конкретного руководителя даже в ходе одной смены:любой из менеджеров может попросить тебя сменить работу в любой момент(с кассы-в зал,мыть полы) и так может происходить бесконечное количество раз. Фанатичное отношение к чистоте и технологическим процессам протирать всё и вся приходится каждые 5 минут,существуют правила даже для мытья рук(сам то никто не умел до этого). Как придирка-существующие учебные правила рассчитаны на слаборазвитых, там прописываются совсем уж очевидные для любого здравомыслящего человека вещи и эти правила приходится постоянно рассказывать менеджерам,дабы подтвердить свою компетентность в мытье полов,жарке картошки и т. д. Униформа способна даже самого красивого внешне человека испортить до неузнаваемости.Девчонок,которые у нас работали,переодетыми в свою нормальную одежду на улице можно было и не узнать-красотки :) В общем работа не такая уж плохая,если вы готовы быть роботом и смириться с дикими нагрузками и моральным унижением. p.s. Люди работают хорошие в основном,повторюсь.
