Отрицательные стороны
Облизывание пятой точки гостей(клиентов) а если говорить по честному маромоев. У официантов если убежал стол,платят они же,никакой поддержки от руководства,никаких тебе подарков на праздничные дни,смены по 15-16 часов,обеденного перерыва нет а если есть то ты ешь жирную переваренную пахлепку. Менеджера не делают ровным счётом ничего. Мойщицы моют пол так что пара сотрудников при мне падали с блюдами,за которые естественно сами же потом и платили(и без всяких скидок)
Когда начинается летний период, официантов частенько штрафуют (всё равно за что будь то опоздание на 5 мин или же не соблюдение субординации, а точнее отстаивание своей точки зрения) вообщем есть система отработки этих самых штрафов,либо ты ВМЕСТО рабочих (которых просто навсего не нанимают дабы избежать излишней траты так называемого бюджета) собираешь летнюю террасу, выкарчёвываешь цветочки,поливаешь,удобряешь. Ещё есть вариант что тебя отправят на склад там тоже веселья хоть отбавляй найди,грузи, привези,разгрузи А И ЭТО СОБСТВЕННО ВСЁ В ТВОЙ ВЫХОДНОЙ. Хотя тема выходных тоже смутная. Что касается зарплаты хммм...у официантов оклада нет только процент от выручки грубо говоря ты должен сделать как минимум 50.000 тыс выручки в день что бы в з.п тебе упало 2.500. Что касается барменов это вообще печаль,тоска т.к барная стойка не контактная у барменов есть ставка за выход 12ч-1000р+0.6% от выручки бара это если ты новичок в целом твоя з.п будет составлять (30-32т.р) как то так. Ну а вообще если ты прираждённый раб и тебе нравится а точнее даже ты получаешь искренее удовольствие от того что тебя всячески унижают,дескриминируют, и отвратительно относяться то эта работа для тебя
И ещё, если ты просто обооожаешь крики,ругонь,гамм, и часть из этого не на твоём родном языке то ты точно по адресу