Добрый день!
Очень жаль, что у Вас сложилось негативное мнение о нашей компании. Хотелось бы пояснить несколько моментов.
1. По поводу заработной платы.
Официанты оформляются на «белую» часовую ставку – заработная плата у нас перечисляется на карту вовремя, без задержек.
Личный чай – это сумма непостоянная, которую отследить нельзя. К тому же, по законодательству, любой заработок облагается налогом (13%) – вы платили с «чаевых» налог? Поэтому нам не понятна Ваша претензия насчет оплаты больничных и отпускных – все оплачивается по «окладу», так как Вы были оформлены полностью «в белую».
2. По поводу еды для персонала.
Тут опять же, не понятно, в каком именно нашем ресторане Вы работали, но до этого жалоб на питание у сотрудников не было.
В ресторанном бизнесе действительно могут случаться накладки с предоставлением времени на обед, но это обусловлено интенсивным трафиком. Там, где нет интенсива – нет и хорошего дохода.
3. По поводу часа – так как Вы были оформлены «по белой», действительно, по ТК РФ, вычитается один час. НО, на данный момент, в компании было принято решение, что обеденный час сотрудников будет оплачен.
4. Про гостей.
Мы очень заботимся об репутации нашего холдинга, мы стараемся быть максимально лояльными как к гостям, так и к сотрудникам. Если бы это было не так, то в компании не работало бы (на момент написания данного сообщения), почти 1000 сотрудников в 40 ресторанах.
С каждым уволившимся сотрудников проводится «выходное интервью» для того, чтоб понять, по какой причине сотрудник покидает нас. На «выходном интервью» нам ни один из сотрудников не рассказывал того, о чем Вы пишите. Странно, то, что Вы озвучиваете эти моменты здесь, но не сказали об этом при увольнении. Мы всегда рады обратной связи – без неё нельзя выстроить сильную команду.
В любом случае, для нас ценна та информация, которую Вы написали. Если Вы готовы себя идентифицировать и сообщить, в каком именно ресторане нашей сети работали, напишите нам на почту:
[email protected]. Мы в этой ситуации разберемся.
С уважением, Абросимова Полина, отдел кадров ресторанного холдинга Тигрус.