DairyShop - отзывы сотрудников о работе в компании
Работодатель
Рейтинг компании:
Сайт:
sformaggio.ru
Сфера деятельности:
Компания просмотрена:
1157 раз
Частная Сыроварня Марии Коваль - это первое в России ремесленное производство сыров по итальянским, французским, голландским технологиям. Частная Сыроварня Марии Коваль появилась в Ярославской области не случайно, так как именно Ярославская область является родиной русского сыра. В Царской империи Ярославская губерния стала самым сырным регионом страны, в котором действовало более 300 сыроварен (конец 19 в). Именно здесь была выведена специальная порода коров для сыроделия - Ярославская(конец 19в). К сожалению, до наших дней не сохранилось ни одной сыроварни, также мало что известно о рецептах русских сыроделов царских времен. Для того, чтобы реализовать мечту - возродить ремесленное сыроделие России, мы поехали в Италию, Францию, Голландию и Швейцарию как это сделал более 150-ти лет назад русский подвижник Николай Васильевич Верещагин, чтобы привить традиции сыроделия в нашей стране. Полученные знания и технологии мы положили в основу наших собственных авторских рецептов. Молоко для
Оставить отзыв о работе в компании DairyShop
Отзывы сотрудников о компании DairyShop (0)
Здесь пока никто не писал. Напишите отзыв первым!
Другие работодатели
0 шт.
0 шт.