Кафе «Хачапури» получило негативные отзывы от бывших сотрудников, ссылающихся на такие проблемы, как неуважительное отношение к персоналу, задержка или удержание платежей, а также враждебная рабочая среда. Сотрудники жаловались на штрафы по разным причинам и на непрофессиональное поведение руководства. Одна сотрудница упомянула конкретного менеджера, у которого, похоже, были личные проблемы, влияющие на ее взаимодействие с персоналом. Несмотря на некоторые положительные аспекты, такие как дружный коллектив, общий консенсус в этих отзывах заключается в том, что работа в «Кафе Хачапури» может оказаться неприятным занятием из-за проблем с управлением и оплатой.