Сотрудники «Каравай Кубани» поделились негативными отзывами о своем опыте работы в компании. Один сотрудник предостерегает от перехода в отдел маркетинга из-за плохого управления под руководством Булановой, которая, как говорят, контролирует и создает негативную атмосферу. Другой сотрудник критикует условия работы диспетчеров и операторов, ссылаясь на отсутствие поддержки со стороны руководства и сложного менеджера по имени Сапожок Инна Леонидовна. В целом, в обзорах отмечаются проблемы с управлением и условиями труда на «Каравай Кубани».