Негативный отзыв о компании «Элинг» подчеркивает проблемы с шеф-поваром Дмитрием Грищенко, которого называют некомпетентным, жадным и доставляющим неприятности. автор отзыва утверждает, что меню, приписываемое Дмитрию, на самом деле разработал кто-то другой, Джером Кустияса. Дмитрия обвиняют в оказании давления на сотрудников с целью вымогательства у него чаевых и создании враждебной рабочей обстановки. Говорят, что ему не хватает интеллекта, он постоянно жалуется и сплачивает людей. В целом отзыв рисует негативную картину о Дмитрии и его влиянии на компанию.