Ресторанный холдинг «Максим» раскритиковали за высокую текучесть кадров и проблемы со своевременной выплатой платежей. Сотрудники жаловались на продолжительный рабочий день, отсутствие обучения и большую рабочую нагрузку. Некоторые рабочие сообщили, что работают с 8:00 до 23:00 без адекватных перерывов. Карьерный рост внутри компании часто означает принятие на себя дополнительных обязанностей без должной поддержки и обучения. В целом компания столкнулась с негативными отзывами о своей практике управления и обращении с сотрудниками.