Ресторанный синдикат, возглавляемый Кириллом Гусевым, подвергся критике за задержку зарплат на срок до полутора лет, что вызвало у сотрудников страх протестовать или увольняться. Компанию обвиняют в удержании больничных и отпускных, выезде из помещения без предупреждения и жестоком обращении с персоналом. Сотрудники сообщают о падении престижа и морального духа компании из-за задержек выплат и плохой практики управления. Репутация компании, связанной с плохим обращением с сотрудниками и невыполнением обещаний, привела к негативной рабочей среде и высокой текучести кадров.