Отзывы сотрудников о работодателях
(Без цензуры)

Господа Арабы из ALSHAYA GROUP видели бы вы какое дно днищенское - ваши кофейни в Москве.
В первую очередь, хочу отметить, что в связи с быстрым ростом и бешенной текучкой они не успевают растить собственных управляющих и поэтому все чаще берут внешних кандидатов с опытом УПРАВЛЕНИЯ, а не желания стоять на этаже всю смену, а потом, после смены делать работу управляющего, как? Все верно, малыш, за свои собственные деньги. Т.е. ты не управляющий кофейни, а бариста-кассир с функциями управления, здорово, правда? (нет) Ни в одной большой компании - управляющий не считается в производительность кухни - это просто смешно. Ужасно склочный коллектив, неадекватный ТУ, ложь на каждом шагу, дерьмовые условия труда. Если ты молод и живешь с родителями - конечно, можно поработать и понадрывать спину на поставках Востока Запада, ведь грузчиков тоже нет. А людям с опытом и компетенциями управляющего, я бы не советовал даже туда откликаться, потеряете веру в человечество с "Феррари в мире кофе".

минусы :
1. график. был обещан гибкий график, но на самом деле его не было. работа была по 8-9 часов в день с 1-2 выходных на неделе. когда не можешь выйти на смену из-за самочувствие или семейным обстоятельствам - всем наплевать, работай. была ситуация, что уже в начале работы я работала без выходных всю неделю, потом ещё поставили смену на субботу. в пятницу уже к середине смене была еле живая. доработала смену, до дома доехать не смогла, осталась у молодого человека. измерила у него температуру - пониженная, давление - пониженное. написала управляющей вечером, что посмотрю по состоянию с утра и скажу выйду на смену или нет - игнор. с утра пишу, что не выйду, тк плохо себя чувствую, в ответ порция говна в мою сторону
2. дрючат абсолютно за все, даже когда ты делаешь все правильно
3. зарплата. она не соответствует отработанным часам. несколько смен было просто не засчитано
4. отношение старших смены. ставили себя на место богов, полностью загружали обычных барист, а сами сидели в помещении для сотрудников и распивали чаи, кофе, занимались своими делами, когда баристы бегали и не знали что делать с большим количеством гостей
5. отношение управляющей. относится ко всем как к своим друзьям, это вроде и хорошо, но вроде и плохо. на мое сообщение в вацапе по поводу увольнения я получила в ответ порцию мощного токсичного говна, где меня выставили ужасным человеком
6. мало сотрудников, но при этом старшие смены работают мало на неделе, а баристы пыхтят как паровозы
7. дресс-код. чтобы работать у меня были единственные светлые кроссовки, мне сказали, что такие нельзя, хотя в похожих ходили несколько сотрудников
8. узнала о том, что можно брать на перерыве попить самые дешёвые напитки я только уже за пару дней до увольнения
9. ситуация с дезраствором и перчатками. жалко, что тут нельзя вставить фото, потому что с руками у меня была просто жесть, лечила я их потом месяц и до сих пор прошло не всё. не один раз показывала свои руки с химическими ожогами и просила найти перчатки - игнор или на словах ответ, что перчаток нет, бери свои из дома. в один прекрасный день я пришла на смену и увидела, что лежит целая коробка этих несчастных перчаток, потом они опять куда-то пропали и опять тот же ответ, что их нет
10. жалоба на меня за то, что я не улыбнулась в маске :)))))))) это было последней каплей для увольнения
11. состояние. работа по 8-9 часов оставляет свои плоды в виде ежедневных истерик на работе в туалете или дома в плечи родителей и нервных срывов раз в неделю точно :)
12. будьте готовы к тому, что помимо баристы вы ещё посудомойка и уборщица
13. менеджер. вечно в ужасном настроении и портит его всем, считает себя богиней
как итог : если вы себя хоть капельку любите и уважаете, то эта работа не для вас. ужасное отношение к вам будет обеспечено с четвёртого дня работы уже на обучении и ваше здоровье скажет вам гудбай

сейчас у моей подружки работает друг в этой же кофейне, отношение к нему ещё хуже. опять же очень жаль, что нельзя прикрепить фото

1. График оказался не таким удобным как кажется. Если вы стоите в смене до 20.00, то вас без спроса могут задержать, потому что вы что-то не успели сделать. (А об этом вы можете узнать за 10 минут до конца смены) И всем плевать, что у вас могут быть планы.
2. Много материала, который нужно учить в своё свободное время. С учебой или другой работой совмещать сложно.
3. Объём работы не соответствует заработной плате. Когда я пришла, сказала, что мне нужно около 30к. Я зарабатывала от 15 до 20 максимум. Однажды мне пришла очень низкая выплата. Оказалось, что какие-то дни не были проставлены в системе из-за чего этой суммы не было. (И никто не предупредил) Но сумма, которая мне пришла не соответствовала рассчитанной мной по часам в журнале. (Это было последней каплей)
4. Меня много раз не отпускали на перерыв, однажды даже сама управляющая. Это не мои проблемы, а проблемы компании. Я человек, а не кассир или кофеварка.
5. Кстати, как к человеку на мясницкой к вам относиться не будут ( знаю пару старов с норм вправляющими). Токсичная управляющая, которая ведет себя как школьница, не умеет выстраивать личные границы и обсуждает тебя с коллективом (приятно было узнать). На вас будут выливать тонны говна, смотреть на вас будут так же, отчитывать за что либо при гостях - спокойно. Любые адекватные просьбы замены сопровождались упреками. Вообще человек неприятный (по началу было другое впечатление). А так же за любую ошибку вместо конструктивной критики и внятных объяснений как надо будет «тебе норм?». Молчу уже про то, что стукачить на другие кофейни не ок. Я бы попыталась встать на ее место, но пыталась ли она встать на мое? Высокомерием воняло.
6. Ту неспособна рассчитать необходимое количество сотрудников на этаже и это реально проблема. Ты не то что покушать не можешь отойти, ты не можешь отойти поссать.
7. Вернёмся к сотрудникам. Токсичная упра портит настроение другим сотрудникам, а они отрываются на тебе. Упреки по типу «можешь мыть пол быстрее» или «мой холодос быстрее» - входят в норму
8. Чтобы делать по стандарту компании и не ночевать в кофейне, нужно делать не по стандарту или не делать. Стандарты компании созданы не для людей.
9. Дресс-код. Однажды, мне везли джинсы, потому что моя юбка-карандаш классического кроя не соответствует дресс-коду. Я понимаю, что компания хочет чтобы сотрудники выглядели хорошо, но для меня это перебор. (Поэтому время от времени я пренебрегала этими правилами)
10. Вы не всегда знаете, что на перерыве можете брать два напитка. А напитка, кстати, можно брать только самые дешёвые (свежесваренный кофе, коль брю, обычное молоко, чай(иногда))
Кстати, если вы веган или у вас аллергия на лактозу, то это ваши проблемы.
11. Устраивалась я на мясницкую (чистые пруды), но уже на третью смену (процесс обучения, который по факту на практике проходил ужасно, меня практические сразу кинули на самотёк) меня отправили на арбат))
А последнюю, так я вообще в Химки поехала))
12. Работа в сфере обслуживания такова, что обязательно будут люди, которые придут и скажут вам какое вы говно, поток что вы не пускаете человека без кьар кода.
13. Ваши чаевые - это чаевые компании. (Сейчас только начали электронные вводить, но думаю, что компания процент забирает себе.)
14. Кофейня закрывается в 9-10, выкатываетесь вы из системы в 11, а уходите в 00:30 минимум. То есть переработки не оплачиваются. Управляющая говорит, что это ваша вина, так как вы не успели, но кроме упры никто не успевает (да и она сама не всегда)
То есть вам отказываются доплачивать потому что вы не можете успеть сделать то, что физически за данный промежуток времени успеть невозможно. А по закону переработка оплачивается в 1,5 раза больше. Ну то есть компания не просто вас обманывает, она на вас экономит.

Если вы себя и свой труд уважаете, то работать в подобном месте не рекомендую. Но, кстати, там довольно приятно посидеть, если людей не много. Очень милые постоянники.

С чего бы начать?
1) переработки не оплачиваются, менеджер требует чтобы уход вечерней смены из кофейни оформлялся сразу как стоит по графику, и никого не волнунт, даже если вам еще 2 часа драить кофейню, туалеты и рисовать борды на следующий день, и никого не волнует что у тебя электричка или завтра рано вставать.
так же утренние смены начинаются с 5:30(если поставка в тот день) или 6:30 утра, кому-то везет, и в кофейне им надо быть к 8 утра.
2) просроченная еда выкидывается, хотя могли бы отдавать ее сотрудникам, как это делают в Европе и Америке. Обеды вычитаются, ПЕРЕРЫВЫ ТОЖЕ ВЫЧИТАЮТСЯ ИЗ ЗАРПЛАТЫ, А ПОРОЙ ИЗ-ЗА ПОТОКА ГОСТЕЙ ТЫ БАНАЛЬНО НЕ МОЖЕШЬ НА НЕМ ОКАЗАТЬСЯ
3) если ты бариста или старший смены,  то будь готов к тяжелому физическому труду, мальчикам принимать поставки и таскать по 20 литров молока, а девочкам двигать холодосы, и по сути работать кассирами и уборщиками
4) бессмысленная и беспощадная система сертификаций сотрудников, если заваливаешь 2 раза увольняют, видела как уходят сотрудники так, ну им еще повезло.
5) напиток на перерыве дают самый невкусный, так называемый "свежесваренный" кофе, нельзя выбрать любой напиток на твой вкус.
6) низкая зарплата, призительно 164р после налогов, а старший смены получает 216. Полный бред, учитывая такие тяжелые условия труда.
7) управляющий(ая) кофейней может позволить себе хамское обращение к сотрудникам, оскорбления и отсутствие какого бы то ни было понимания к новичкам. Все их принципы про "самоуважение сотрудников" - это всего лишь пустые слова, если через 2 недели работы будешь спрашивать вопросы по приготовлению напитков у менеджеров, то будут закатывать глаза. Я, став менеджером и пообщавшись с другими выскочками поняла, что есть люди которым просто псевдовласть и так называемый опыт ударяют в голову, и они  считают что вправе себя так вести. Больные люди.
8) отпускные оплачиваются минимально, даже не за 8-часовой рабочий день
9)  гости, которые приходят частенько с непомерно раздутым чсв и желанием поучить тебя как тебе делать свою работу.

10) бинго! от такой работы у вас сгорает, и вы решили уволиться? Вам вычтут из зп деньги за отпуск, в который вы сходили, причем когда вы будете уходите в этот отпуск или увольняться, никто не удосужится намекнуть на последующее вычитание это суммы.

Засиделые управленцы и их Ту с Аминой творят вакханалию со Старбакс. Амина как операционный менеджер не считает старших смены и бариста за людей, общается только с управляющим или замом. Вечно нет настроения и творит то что хочет, круто конечно быть нацеленной на деньги , но деньги это не все , чем больше твоё начальство негативное и делает отвратительную работу ( высокомерие в полной мере), тем больше пофигизма в работе младшего персонала. Мне жаль что в такой компании появился менеджер с Макдональдс, теряем планку. Управляющие , которые делают вид идеальных знаек, по 7-8 лет сидят и творят что хотят , а их ТУ прикрывают (могут одни кассы считать, списанное воровать), но зато идея чистоты номер 1 фикс в этих людях , хотя сами свою попу оторвать не могут из бэке и сидят там часами ( да делать документы трудно и долго, но когда стаж больше 1 года думаю это лишь отговорка). И да Вас могут уволить без объяснения причин , потому что Вы просто не нравитесь Амине , ТУ.

Ну, недостатков побольше будет.
1)ЗП очень низкая и несопоставима с трудом. фиксированная ставка, никаких доп премий-хоть летом(в несезон), хоть зимой, когда проходимость кофейни переваливает за 1000(очень тяжелое время)
2)будь готов принимать поставку( малоко, кофе, все расходные материалы) тонны так в 3 каждую неделю(даже если ты девочка. я не шучу)
3)карьерные рост возможен, до старшего смены очень легко, с заместителя управляющего уже сложно
4)тупые стандарты с тайным покупателем, за котрого тебе будут выносить мозги каждый божий день
5)бариста-рабы. это и кассиры, и посудомойщики, и уборщики, и все на свете. уборщиц в кофейнях нет, поэтому уход за оборудованием и мытье полов полностью на их плечах
6)Нет мест для полноценного приема пищи, нет микроволновок, то есть сотрудник, который хочет приносить с собой еду из дома, а не покупать сендвич за 300 рублей, вынужден есть холодной
7)специфичный контингент кофеен-очень часто люди с коронами на головах, которые смотрят на тебя как на пустое место. ну это не к компании
Я проработала в старбаксе почти 3 года, доросла до заместителя управляющего, прошла весь этот ад, и вот, что могу сказать: Я не жалею. Старбакс дал прекрасный опыт в коммуникации, появились управленческие навыки, стрессоусточивость, многозадачность, но эта работа не для всех. Если ты готов быть рабочей лошадкой-вперед. много ты не заработаешь, уставать будешь сильно, работать-много. Грязная работенка. Зато после старбакса любая работа покажется просто сказкой.

Начинаются с отдел кадров!!! Звонила несколько раз, вежливо сказали ждите отклика, НЕДЕЛЮ ЖДАЛА, в итоге посмотрели анкету и ВСЕ! ни ответа ни привета, также на почту отправила резюме, таже история!!! Вот мне интересно, как работает отдел кадров??? Из 200 вакансий в компании неужели нельзя было хоть что-то продолжить, я уже не говорю о лене ответить на письмо!!! Короче, HR - у ВАС ПРОСТО НОЛЬ!!!! ЗРЯ ОТСИЖИВАЕТ СВОЮ ЗАДНИЦУ И ЗРЯ ВЫ ПЛАТИТЕ ЕЙ ДЕНЬГИ!!!!!

Таак с чего начать. Требования не на 170₽ в час после налога. Вообщем если идёшь в Старбакс готовься к тому что Бариста делает все, начальство пинает детородный орган, если парень, а порой девушки будешь разгружать поставку, в больших кофейнях до 3 ТОНН!!!, мыть полы и «папашу» в твоих прямых обязанностях, на обед не кормят, но дают самый дешевый и отвратный кофе, чаевые идут в кассу и тебе их никто не даст, но зато если недостача дружно всей сменой скидываетесь, дресс-код это отдельная история: форму не дают, должен сам найти/ купить и не дай бог твои джинсы будут на пол тона светлее нормы, в 00 ты должен выйти из кассы и работать бесплатно, ибо программа не засчитает весь день, вроде бы все но возможно какие-то минусы упустил

Зарплата, коллектив, рабочий график, карьерный рост

одной рукой моешь туалет, другой грязную посуду, третей делаешь одновременно горячие и холодные напитки, четвёртой выносишь мусор и драишь полы. И вишенка на торте - ежедневные недостачи в кассе, которые ты выкладываешь из своей нищенской зарплаты. Плюс отвратительное отношение в коллективе.

Отправил резюме на сайт компании, почти вежливая девушка быстро произнеся, что срочно требуется под праздничные дни сотрудник. Я с удовольствием согласился приехать БЦ "Павелецкая плаза". в оговоренное время. Прибыв на место администратора, который проводит собеседования не оказалось. Поспрашивав у сотрудников кто может принять анкету хотя бы. Очень "милая" девушка Ксения с недовольной не побоюсь этого слова миной выдавила из себя ждите! Вообщем прождал я час, она со стойки не выходила, хотя и людей было не много, и было 3 баристы. Ну ок, вообщем началось приятное общение, и на первых минутах я понял, что эта особа просто отговаривает меня, говорит что вы будете мыть унитазы каждый день. Ребят все понимаю, полы помыть и все такое, но не на уборщика я шел. Не одного плюса не было названо. Хотя я всячески хотел быть в команде. Вообщем неприятнейшее впечатление, не то чтобы работать, да и кофе заходить брать. Понимая, что за улыбками лживые люди.

Начну издалека. Я студентка, которая нуждается в карманных деньгах, и ищущая работу максимально приближенную к своим умениям и каким-то достоинствам. Я выбрала старбакс, потому что заметила в себе некую страсть и желание научиться готовить и разбираться в кофе...и сам старбакс был для меня идеальным местом когда-то для посиделок с родными и друзьями. и тут я решила сюда поступить.
Что было дальше...оформили меня...рассказали про систему"Будь Алшая"...и все стало ясно. заступила я на смену на след день..и понеслось..."ты делаешь не так...ты делаешь не то...не стой...двигайся...улыбайся...здоровайся с каждым гостем и при этом делай кофе....подай это...принеси то."...у них такая система...после 00, если ты работаешь в ночь...все дружно подходят к кассе и выходят из системы...все последующие минуты, а порой и часы ТЫ работаешь БЕСПЛАТНО! да-да..на трудоустройстве этого не было сказано. там на обедах не кормят,мне даже порой запрещали есть СВОЮ еду на своем обеде, а потом работаешь по 8 часов на голодный желудок. за всю смену стабильно делаешь кофе,убираешь со столов,моешь полы,занимаешься пополнением всяких кишев...чизкейков и тд...затем моешь посуду,туалет...носишься как ссаный веник, Для того чтобы тебе в конце смены сказали, что ты сегодня плохо работал, что у тебя было недовольное %удалено%, ты не улыбался и вообще если не нравиться можешь увольняться! мне это говорили почти каждую смену.
И в итоге я отработала там неделю и 1 день. не выдержали нервы и я уволилась...и мне сказали,что это в порядке вещи, что люди увольняются после недели работы))))))))))))))))))))))))

Недостатков очень много. Коллектив просто никчемный, не знаю как в других кофейнях, но здесь просто хаос. Я работаю там уже 5 день и меня обучили только мыть посуду, протирать столы, мыть окна, выносить мусор, ну и показали как готовить пару напитков на холодном и горячем баре. И это все. Хотя через 4 смены у меня аттестация и на основе каких знаний я ее буду сдавать я не знаю, ведь мне даже не давали тех карту, где хотя бы написано рецептура и приготовление напитков. Ничего я тут не получу, как мне кажется. Шел туда и думал, вот норм работа, но оказалось нет. Еще вот один вопрос меня беспокоит, может кто ответить. Как я туда устроился, я оформил карту Альфа-банка, для зп. Теперь мне любопытно, как мне ее получить??? Говорил со старшим смены, она сказала "ну ты позвони в офис там тебе все расскажут", и после этого я еще раз убедился, что там всем до всех до п*зды. Ответьте вы мне хоть, как теперь эту карту получить?

Мне на собеседовании менеджер говорил о том что им нужны личности с активной жизненной позицией и сформированным Я.При этом он сказал что данная личность должна не гнушаться и унитазы помыть.После этого была куча тупых вопросов о мне и моей личности, которые задавались с супер умным видом.В процессе собеседования я поняла что работать здесь не хочу и начала заваливать этого недопсихолога рациональными ответами и вопросами явно дав ему понять что он тупой.Последней была моя фраза о том что Личности с форсированным Я в Старбаксе унитазы не моют.После этого мне сказали что я не подхожу им по графику хотя вначале все устраивало)В итоге полтора часа на смарку)

И меня удивило что менеджеры все до одного по ходу не знают правильное произнощение названия компании.Половину раз они говорили старбАкс а половину стАрбакс)

Слабая, непонятная, и, зачастую, недействующая система мотивации, трудности с получением скидок на продукцию + вычет из зарплаты определенной суммы за использование льготы (сумма небольшая, но это нищебродство), низковатая для рынка зарплата, условия работы в некоторых кофейнях действительно спартанские (маленькое подсобное помещение, заставленное продукцией), отсутствие льготного питания (что в общепитах, большая редкость, напитками сыт не будешь).

В поисках новой работы я прочитала огромное количество отзывов об огромном количестве компаний. Сначала я была шокирована тем, какие все плохие компании. Потом начала задумываться, почему абсолютно все компании такие плохие (судя по отзывам). И наконец, сопоставив некоторые факты из своего опыта, я поняла, что нельзя верить всему, что здесь пишут. И даже если отзыв от реального сотрудника, а не какой-то "заказной", то это не значит, что все, что написано, правда. Это связано скорее всего с тем, что отрицательные отзывы пишутся на эмоциях и очень часто приукрашены. Когда я увольнялась из Старбакс год назад и хотела написать отзыв, у меня получилось бы примерно то же самое, что пишут все остальные (обижают, обманывают, работаешь как раб и.т.д.). Но прошло время, эмоции утихли, и сейчас я хочу написать максимально объективный отзыв. И очень надеюсь, что он будет полезен.

Я пришла в компанию, еще когда она только-только появилась в России, а именно в 2008 году, на должность бариста. Проработала 5 лет и уволилась уже с должности управляющей. Поэтому я знаю о компании абсолютно все.

1. Белая зарплата. Если говорить о ребятах, которые устраиваются в кофейни, а не в офис, то это большинство студенты. И они не ценят понятия «белая» зарплата. Но сейчас я понимаю, насколько это большое преимущество. За 5 лет работы не припомню ни одного случая задержки зарплаты. Да, могут возникнуть проблемы с «количеством» денег, но это никак не связано с компанией. Зарплата выплачивается за те часы, которые управляющий проставит в табеле. И он может ошибиться. Скажу честно, у меня был случай, когда я случайно одну смену не проставила. Но потом нашла ошибку, и сотрудник получил свои деньги. Здесь вопрос честности управляющего, а не компании. Люди нечестные есть везде. И если тебя кинул управляющий, это не значит, что сама компания плохая.

2. ДМС. Опять-таки студенты это не ценят. Я например начала пользоваться ДМС только через 3 года работы в компании!! Я просто не знала, что это такое. Ну дали какую-то карточку, а что с ней делать, не понятно. Не знаю, с какой компанией сейчас заключен договор, но год назад это было РЕСО. Это не обычные государственные «совковые» поликлиники с бабушками в очереди, а оочень приличные клиники с очень приличным обслуживанием. Бесплатная стоматология. Когда я первый раз пришла на прием, меня поприветствовали по имени отчеству, предложили сок, пока я жду. Сами клиники чистые, аккуратные с рыбками в аквариумах)) Кому интересно, можете почитать отдельно про РЕСО.

3. Корпоративная культура. В России мало компаний, в которых есть понятие Корпоративная культура. В Старбаксе она есть. Не буду ее подробно описывать, но сравнив с другими компаниями, я поняла, что это очень важно. И пусть не всегда эта самая «культура» есть во всех кофейнях, повторюсь, это зависит от управляющего.

4. Бонусы. 2 пачки кофе в месяц и 2 чашки кофе в смену бесплатно. Не говоря уже о всяких кофе-тестингах в течение смены с маффинами.

5. Оплата переработок. Все выходы в выходные, подмены невышедших бариста, работа после смены ОПЛАЧИВАЕТСЯ. Наверное, кто-то скажет, что это вранье. Повторюсь, значит, вам не повезло с управляющим, который оказался не очень честным. При желании всегда можно попросить расчетный листок и сравнить з/п с табелем. И если хоть малейшее нарушение обнаружится, звоните в офис в бухгалтерию и поднимайте вопрос о том, что вас обманывает управляющий.

6. Никаких штрафов. Уронил пончик, не беда, его спишут. Из зарплаты ничего не вычитается.

7. Возможность карьерного роста. Я выросла с должности бариста до управляющего. Я сама повысила ни одного бариста и ни одного старшего смены. Сделать карьеру можно очень легко, если ты не лентяй конечно.

Пришла в эту компанию на позицию Старший Смены.Сразу меня окрестили "внешняя",тоесть,если ты пришел на позицию выше,чем бариста,но ты внешний,а это значит,что ты вне коллектива,ведь у них такой прекрасный слаженный коллектив,их маленькая семья и они не радуются,особенно баристы,когда приходит "левый" начальник,который на первых парах выполняет всё по стандартам и соответственно заставляет это делать барист. Со стороны других старших смены и управляющего то же отношение.Благо,приходили новые бариста,которые действительно уважали не лёгкий труд старшего смены.

Объясняю,что такое старший смены-это тот же бариста,только тебя дерут за всё,ты так же стоишь в баре,также убираешь,только на тебе еще лежит ответственность за деньги.

Управляющая постоянно "имеет" тремя вещами: тайный гость,аудит алшая,QA аудит(санитарный), при это забывает про компенсацию за мед книжку и вообще,если что-то надо тебе,а ей нет,об этом можно забыть.Считает вполне нормальным звонить тебе в твой выходной в 7 утра.

Если вы соберётесь увольняться,дёрните управляющего,либо человека,составляющего сметы и ПОСЧИТАЙТЕ ,СКОЛЬКО ВАМ ДОЛЖНО ПРИДТИ ПОД РАСЧЕТ.МНЕ НЕ ДОПЛАТИЛИ 8 ТЫСЯЧ!

По самому обслуживанию,дейдоты переклеиваются,особенно на торты и пончики,тк они привозятся из США и себестоимость высокая.Часто бывает так,что кофе без кофеина нет,а продавать надо,поэтому неровен час,что беременная или сердечник может вполне выпить кофе без кофеина под фразу управляющей "от одного раза нечего не будет".

Я просто в ужасе от работы в данной компании,заработала себе проблемы с сердцем и желудком.

вас будут заставлять мыть посуду, МЫТЬ ТУАЛЕТЫ, мыть пол, мыть окна и двери.



если в вашей кофейне кто-то нассал или насрал мимо туалета-ЭТО УБИРАТЬ ВАМ И НИЧЕГО СТРАШНОГО, ЧТО ВЫ БАРИСТА И ГОТОВИТЕ НАПИТКИ, ДЕРЬМО ТОЖЕ НАДО УБИРАТЬ.



куча просроченной продукции которая каждый день переклеивается новым дейдотом, поэтому если у вас деревянный морковный торт, смело несите его обратно.



кофе частенько тоже засыпают просроченный, что-бы не списывать.



на бэкэ ползают тараканы, плесень

БЕГИТЕ, БЕГИТЕ ИЗ ЭТОЙ ЧЕРТОВОЙ КОМПАНИИ!!!!!!!



АНТИСАНИТАРИЯ, ОБМАН ГОСТЕЙ И ПРОСРОЧЕННЫЕ ПРОДУКТЫ НА ВИТРИНЕ!



ОТ ВАШЕЙ ЧЕРТОВОЙ ЖИДКОСТИ ДЛЯ САНТАЙЗА Я ЧУТЬ НЕ ИСПОРТИЛА КОЖУ РУК, ОНА НАЧАЛА СОХНУТЬ И ШЕЛУШИТЬСЯ.



ВСЕМ НА ВАС НАСРАТЬ, ВАМ БУДУТ ДОЛБИТЬ МОЗГ КАЖДЫЙ ДЕНЬ СВОИМИ СРАНЫМИ ТАЙНЫМИ ПОКУПАТЕЛЯМИ, МИССИЕЙ КОМПАНИИ, АУДИТОМ АЛЬШАЯ.



ДА ЗА ВАШИ СРАНЫЕ 11 ТЫСЯЧ СГОРИТЕ В АДУ С ГРАФИКОМ 5/2 .



АЛЕНА КАЧУРИНА https://vk.com/butaca КОГДА С ВАМИ РАЗГОВАРИВАЕТ ВЕЧНО СИДИТ В ТЕЛЕФОНЕ, ЕЙ СОВЕРШЕННО НАПЛЕВАТЬ О ЧЕМ ВЫ ДУМАЕТЕ, ЧЕГО ХОТИТЕ. ОНА ВРЕТ!



ОНА ЖИРНАЯ, СТРАШНАЯ, ВРУНЬЯ Л_Е_С_Б_И_Я_Н_К_А!!!!



И ВСЕ ТЕРРЕТОРИАЛЬНО УПРАВЛЯЮЩИЕ ЖИРНЫЕ И СТРАШНЫЕ ЛЕСБУХИ.



Я НИКОГДА В ЖИЗНИ НЕ ВИДЕЛА ЧТО-БЫ К СОТРУДНИКАМ НАСТОЛЬКО ХРЕНОВО ОТНОСИЛИСЬ, ОБМАНЫВАЛИ С ЗП И ТАБЕЛЕМ РАСПИСАНИЯ!!!!!! ПЛЮС ТАМ ВОРУЮТ ВЕЩИ СОТРУДНИКИ ДРУГ У ДРУГА.

Я не буду говорить, что пахать там придется жестко, много и за небольшие деньги, об это написали уже кучу "прелестных" и правдивых слов. Я хочу рассказать немного о другом аспекте работы в этой компании.

Сомнения у меня уже начались на уровне оформления. Человек 20 счастливых безработных студентов загнали в комнату, где началось промывание мозгов. Сначала оформили тех, кто устраивался в магазины, а потом добрались до Starbucks. Нас, а это, к слову сказать, человек 10 или даже больше, посадили смотреть "мотивирующий фильм", вот тут у меня появилось чувство, которое не покидало до самого конца:"это же натуральная секта!" Нет, ну серьезно, тебе с такой силой втирают принципы компании, что создается ощущение зомбирования, и, как бы странно для меня это не было, на многих из моей группы это сработало! Они сидели как лучистый пряники, с горящими глазами и довольной улыбкой, тут у меня закрались сомнения, может это со мной что-то не так? Ну, ладно, думаю, поработаем, увидим. НО, мое первое впечатление было точным и безошибочным! В этой компании не особо интересно ваше "Я". Его скрывают любыми способами( хотя в этом "супер" фильме не раз говорят, что им нужны личности, ага...), начиная от внешнего вида и заканчивая мышлением. Я еще могу понять требования собирать волосы в хвост и не красить ногти, но каким образом им помешали серьги и кольца? "Это может упасть в напиток!" Серьезно?! Упасть?! Благодаря этим правилам, вы становитесь серой массой работников старбакс. Для парней это конечно может показаться смешным, но девушкам стоит задуматься. Вы весь день возитесь в воде, и через пару недель ваши руки будут выглядеть так, как будто о маникюре вы не слышали никогда. Короче, если вас не пугают трудности и вы не особо беспокоитесь о своем внешнем виде и внутреннем "Я", то это довольно неплохая работа.

На собеседовании какой-то фальшивый менеджер Антон-г**дон начинает улыбаться в свои 32 белых зуба, типа он так рад нас видеть (нас - это сборище соискателей, которые вдруг оказались избранными. Ведь оказывается в Стабракс нереальный конкурс, которые лишь МЫ смогли пройти и за НАМИ будущее. На деле, никакого конкурса там нет, огромная текучка кадров и берут туда ВСЕХ), далее проходят тренинги, Антон-г**дон рассказывает о легендарнейшей компании Старбакс, угощает нас кофе...эта басня длилась около 3х часов. Через пару дней я пришла на рабочее место, мне сразу понравился дружный молодой коллектив, который шутил, подбадривал, помогал и рассказывал лайф-хаки в работе бариста (собственно, именно помощь других бариста меня и спасла). Коллектив-коллектвом, но рулит управляющая, с которой мне совсем не повезло. Звали её Дарья. Дама прожженная и провинциальная..(как говорится, можно вытащить человека из деревни, но деревню из человека вытащить невозможно). На новеньких она каталась и получала от этого удовольствие. Выдала мне швабру с ведром и всю первую смену я мыла туалеты (чувствовала себя растоптанной и грязной)...но интерес не давал мне покоя, и я решила сразу не уходить. Со стороны Даши не было поддержки, она любила наезжать, по-злому шутить, и "дружить" со старшими бариста, специально отделяя тебя молодую от их коллектива. Было неприятно, но мне помогали ребята. Далее из минусов: жуткая работа в интенсиве, учить работать тебя на баре и кассе не особо торопились, постоянное слежение за твоей работой и замечания!!! Работать приходилось оооочень много: касса, бар, мойка, уборка. Приходила домой без сил, и самое обидное, что эта именитая компания платит сущие гроши...1.5 месяца и АРИВИДЕРЧИ, я себя люблю и уважаю и ботрачить дальше при такой управляющей не готова.

Самое веселое, что когда увольнялась управляющая куда-то заныкала мою мед.книжку, за которую я платила, и не вернула мне ее (бабская низкая месть). Ну а вечно улыбающиеся менеджеры в офисе куда-то спрятали свои улыбки и по-злому меня расчитали. Ох, может и хороша компания, но рыба гниет с головы.

Пишите в head office starbucks компании о том, что бариста заставляют мыть туалеты, гугл и переводчик в помощь

Из этих 30% еще вычитается ндс, который вычитается из вашей з/п, в общем шляпа.

бариста( 158 р. в час з.п. на 27 мая 2014года), через пол года ставка 170 р. , старший смены ( менеджер смены) сначала 180 в час, через 6 месяцев 200 час., заместитель 245 руб в час, Управляющий от 320 в час( минимальная ставка, может увеличиваться, зависит от кофейни и других особенностей)

Все включая Старшего смены, заместителя управляющего, самого управляющего собираю, моют посуду, делают кофе, следят за чистотой, уборщицы и посудомойщицы есть только на точках с большой проходимостью, так же необходимо принимать еженедельную поставку и самому ее разгружать. Если кофейня не в торговом центре, вы еще будите мыть туалеты. На смене можно пить свежесваренный кофе. Если вы хотите стать профессиональным барменом или бариста, то вам не сюда, приготовление кофе происходит путем нажатия кнопки на эспрессо машине. А вот если хотите стать разнорабочим, то это место для вас. Если вы маленькая хрупкая девушка и не готовы таскать тяжести, вам не сюда. Текучка в компании большая, Высшие руководство только ставит цели( территориальные управляющие) только ставит цели, а как вы будите их выполнять их не интересует.

Так же есть проверки в виде тайного гостя, аудита качества( их 2), санэпидемстанции и т.п. за их не выполнение лишают квартальной премии и могут уволит.

В первые 3 месяца, могут уволить без объяснения причин, сказать на не подходите, но и потом получить увольнение не составит труда, если не понравитесь ТУ.



Работа так себе, максимум для подработки 3 раза в неделю, работать каждый день не вижу тут смысла, пустая трата сил и главное нервов.

Сойдет для студентов, т.к большая часть рядового персонала и старших смены ими и являются.

1. Компания не ценит своих сотрудников. Пока ты надрываешься и работаешь на износ - тебе улыбаются и хвалят, стоит написать заявление на увольнение - ты враг №1. Сразу ищут способ сократить переработки, чтобы из компании ушло побольше денег, пытаются заставить уйти в отпуск за свой счет.И это вместо того,чтобы попытаться найти замену в других кофейнях,чтобы переработок вообще не было.

2. Нет обучения. В первый год моей работы была такая система, как "неделя обучения" - оно проходило в офисе и кофейне одновременно. Бариста потом выходил более-менее обученный на смену. Сейчас же бариста кидают в кофейню, если сможет - выберется. В высокооборотных кофейнях особо обучать некогда и некому,поэтому новичка обучает бариста,который еле неделю отработал. Из-за этого качество напитков падает, качество обслуживания падает, а знаменитая атмосфера Старбакс исчезает с концами.

3. Набор персонала. Текучка в Старбаксе огромная, берут всех, кто может говорить и у кого есть все конечности. Нет отбора специальных атмосферных людей.

4. Слово "премия" для многих кофеен просто слово. Ставятся нереальные цели по бюджету. Как не старайся - иногда это действительно нереально.

5. Адский труд. Именно так. А точнее:выполнение всех стандартов, драинье полов с щеткой, мытье туалетов, собирание посуды, адские запары - клининговые компании не справляются с обязанностями, приходится делать все самим. и этим занимаются не только бариста,сс, но и зуки и уки.

6. Если у тебя отношения с ТУ(территориальным управляющим) хорошие(чаще всего это подлизыванье) - все службы в кофейню приезжают по первому требованию. Если нет - будь готов работать без кондиционера, со сломанной витриной, без уборщицы, без нормального оборудования, потому что ТУ будет пофиг на твою кофейню.



Я любила эту работу очень сильно. Но, Старбакс, так нельзя со своими сотрудниками поступать.

Работать нужно много, даже ОЧЕНЬ много. Если это отдельная кофейня, то там ты и туалеты моешь и кофе делаешь. Всю смену на ногах, если присядешь, управляющая или зам, поднимут, даже если работы нет, её для тебя придумают. Перерыв больше 30 минут сделать нельзя. Можно сделать 1 перерыв 30 мин и 2 по 15. Можно и по 5 минут брать, главное, чтобы не больше 1 часа. Могут измерять с секундомером. Рост может быть, но очень долго ждать повышения, особенно до зама. годами могут не повышать. Бариста получает и правда гроши, но вырасти до старшего смены можно за годик, но там зарплата не больше, а ответственности значительно больше. Атмосфера в коллективе не всегда приятная. Иногда могут перебросить на помощь в другую кофейню. Я как-то 2 недели работала очень далеко от дома и никого это не волновало. Как считают часы я так и не разобралась, но если и обманывали, то не сильно. Следят за всем. В кассе правда иногда странным образом образовывалась недостача, но у меня было 1 раз. Чащу выходило в бОльшую сторону, мне кажется чуточку программа подверала, хотя наговаривать не хочу, может и я сама виновата была. Мне не понравилось, я довольно быстро ушла. Отношение к людям потребительское. Но были молодцы, которые работали в этой кампании много лет и им всё нравилось, обычно это были люди, которые пошли туда вообще студентами без опыта работы и сравнить им не с чем. Старбакс изо всех сил пытался внедрить в нас(работников) дичайшую любовь к бренду и к корпоративной культуре. Со мной не получилось, но молодняк ловится на эту чушь.