История развития сети Subway, насчитывающей сегодня более 25000 ресторанов в 85 странах мира, неразрывно связана с именем Фреда ДеЛюки, президента и основателя компании, который открыл свой первый ресторан SUBWAY в 1965 г., когда ему было 17 лет.
Первый ресторан был открыт в г. Бриджпорт (штат Коннектикут, США) под названием «Супер Субмарины Пита» («Pete’s Super Submarines»). Несколькими годами позже название было изменено на «Сэндвичи и Салаты Subway» потому что, когда люди слышали название «Субмарины Пита», они думали, что ресторан продает пиццу!
К исходу 1974 г. была открыта половина из первоначально запланированных 32 ресторанов. В то время идея франчайзинга уже начинала активно развиваться в США, и пара решила начать развитие своего бизнеса с использованием этой системы.
В 1987 г. компания отпраздновала знаменательное событие - открытие тысячного ресторана.
С тех пор сеть Subway развивается с потрясающей скоростью - более 1000 новых ресторанов ежегодно, что