Отзывы сотрудников о работодателях
(Без цензуры)

Я работала менеджером по персоналу достаточно продолжительное время. Пришла я туда без какого либо опыта, но с большим желанием развиваться сфере HR. Меня тогда даже не удивило, почему берут без опыта работы, а потом кааааак поняла. )))

На позиции менеджера по подбору меня научили:
- несчадно лгать по заработной плате бедным студентам;

- не говорить причину отказа и тупо игнорировать кандидатов, которые компании по ВНЕШНИМ признакам не угодны (подсудное дело);

- терпеть манипуляции, обидные шутки, давление, сравнивание, общественные оскорбления от начальства;

- слушать угрозы в частности от Акопян Милены (не дай бог Вам с ней работать) и ее продолжение в лице Галины (которая так же учится манипулировать, угрожать, орать, рыдать и прочее). Особенно Галина любит говорить прилагательное "неблагодарная" с таким посылом, мол МЫ СТОЛЬКО ТЕБЕ ДАЛИ, А ТЫ...???. Прости, что дали? Невроз?;

-Терпеть, даже когда у тебя температура под 40. Если ты взял больничный - на тебя будут смотреть как на предателя и говно, мол у них там вообще все больные ходят на работу и работают. вот же самоотдача.

Я еще раз хочу подчеркнуть, что пока в руководстве находится подобная падаль - компания будет потухать и держаться исключительно за счет зеленых студентов, которые еще не знают себе цену и хотят получить опыт работы.

За некоторое время своей работы я видела в офисе этой компании очень много сплетен, несправедливости, слез, оскорблений, унижений, нарушений трудового законодательства РФ (которые не выходят за пределы офиса, тк никто не может уже наконец заткнуть пиздак Милены и поставить ее на место за все дерьмо, что она себе поволяла) и многое другое.


Я крайне сильно не рекомендую данную компанию даже для старта. Сохраните Ваши нервы и силы.

1. Одна лож, на вопрос какая часовая ставка у бариста, менеджер ответила "260р в час"! У меня вопрос, ТЫ КОНЧЕННАЯ? я учился 3 дня, ездил на другой конец города в этот недобитый учебный центр, экзамены, тесты, зачёты, что бы в конечном итоге график был 5/2(тоже условно) с оплатой 100 в час!
2. Ссаные директора и менеджеры, не делают нихера, в плане больничного, отпуска или отгула, просто ебаные животные, которые даже не пытаются войти в положение человека, индивидуального подхода 0

Не сложилось, так как искала вахтовый график работы, а тут надо было работать постоянно

Руководство компании считает обычных сотрудников и управленцев кофеен просто низшим звеном этого бизнеса( рабами). Некоторые директора пашут 24/7 за зп ( стартовый оклад 50-60тыс) работая на баре, на кухне, в зале. Выводя сотрудников за свои наличные деньги ( в компании большая нехватка сотрудников и ужасающая текучка).

В сотрудников не вкладываются.
Отдел hr - отдельная песня.
Большинство моих бывших коллег, меня поддержут - если сменить hr bp- а именно Милену Акопян, все пойдет на лад. Ее методы взаимодействия с сотрудниками устарели. Hr бренд отсутствует. Большинство сотрудников кофеен работает на офис - ждут проверки и трясутся ожидая ОС.

Милена не постесняется сказать трясущейся официантке, что «салат гавно» и обязательно с кислой миной.

Если вы хотите развития, пожалуйста, только не в этой компании.
Зп у директор ниже рынка, дмс нет.
Приберегите нервы и найдите более подходящее место.
Я после увольнения восстанавливаюсь год!

Сейчас будет очень весело!
Учебный Центр шоколадницы (подбор персонала) - Это место для Вас если Вы:
Терпила, Любите унижения, Обожаете, когда кричат мерзким голосом, пытаясь потешить свое Эго за счет Вас! Не важно, разговор тет-а-тет, переписка в общем чате или в кабинете где проводятся собеседования при кандидатах.
Зп ниже рынка в два раза! «Ты ничего не делаешь, легкая работа поэтому такая зп». Но на этой «легкой» работе иногда поесть не успеваешь.
Ооо, Вы любите перерабатывать? Вам сюда.
Не можете отстоять себя? То что нужно, Вас возьмут.
Вас будут использовать вдоль и поперек, вечно давать противоречащие друг другу задачи, аргументировать свои действия лишь словами «Я НАЧАЛЬНИЦА!!!!!!»
Любите болеть на ногах? Отлично! Вам не дадут положенный больничный, скажут что вы подводите команду и всячески давить на чувство вины. Главное работать, а то, что ты перезаражаешь всех коллег - все равно.
Умри, но сделай.
Вас доведут до нервного срыва и панических атак, депрессия и выгорание станут Вашими спутниками.
Что Галина Что Милена Стоят друг друга, две девушки, от токсичности которых, ты становишься выжатым лимоном.
Если вы хотите работать офиком и у вас есть прыщи или лишний вес - начальство вас за глаза назовет уродами. Вы инвалид но хотите работать? Подбору скажут «зачем вы вообще собеседовали его? Вы в глаза долбитесь??».
Я вспоминаю эту работу как свой ночной кошмар..
Да, после этой информации тут, они поймут кто я, а мне пофиг.
Они будут читать Ваши личные переписки, пока Вы не видите, скажут об этом лично и потом будут отнекиваться.
А когда уволитесь - проведут беседу с каждым из коллег и расскажут какое ты, цитата, «неблагодарное» говно. Тебя тут бедного приютили, а ты так поступил, ушел из-за токсичного руководителя.
Я обожала своих коллег, но меня выжил из коллектива руководитель.

Спасибо за внимание.

1. Согласно Т.К. сотрудник имеет право на отдых, тут же совсем наоборот, тебя не пускают на перерыв и ты всю смену все 14 чамов стоишь как столб.
2. Зарплата)
В учебном центре обещали что будет 80р в час, недавно посмотрел свой трудовой договор и оказалось что я получаю 57р в час.

Работала в компании менеджером по подбору персонала (hr-специалист) около полугода, но впечатления остались на всю жизнь:)
За сильно среднюю зарплату нас заставляли сидеть допоздна (лично я и до 12 часов ночи оставалась), чтобы выполнить план. Однако руководителя отдела (Милену А.) это совсем не смущало. Более того, она периодически говорила, что мы должны быть ей благодарны и работать еще лучше.
Несколько месяцев я проработала под руководством этой женщины и еще долго отходила после увольнения. Таких жестоких людей и адские условия еще поискать. Каждый день от нее получаешь новую порцию унижений и оскорблений, даже в день увольнения умудрилась довести до слез. Честно, я даже не знаю, почему ее там держат. Самые лучшие специалисты оттуда бежали, потому что не выдерживали неадекватного поведения её и её заместителя (Галины П.). Но некоторые все-таки оставались. Почему? Потому, что она не забывала упоминуть им, что увольнение из компании она не прощает, что она испортит им трудовую или будет давать не лестные отзывы об их работе, что повлияет на дальнейшее трудоустройство.
Хочется сказать пару слов и о самой работе. Подбирать персонал в общепите очень сложно, еще сложнее, когда кандидатам тебе особо нечего предложить (зарплаты низкие, условия скудные), но мы старались. Очень старались, потому что знали - если не найдем повара, то на кухню отправят нас. Да, да. Если в Шоколаднице вам принесли плохо приготовленную еду, возможно ее готовил hr-менеджер.
Хочется верить, что не везде такое неадекватное руководство. Но странно, что при таком поведении их (Милену А. и Галину П.) не только не увольняют, но и активно продвигают по карьерной лестнице.

- абсолютно мизерная зарплата , просто копейки если не брать в расчет чай, а иногда даже с ним получаются прям смешные деньги, за 2/2 компания вам выплатит 15-16 тысяч, за 5/2 - 17-20
Менеджеры в основном такие же подростки как и подчинённый персонал, которые не особо хотят работать чаще всего
На вас будет огромное количество обязанностей, нервы посадите очень быстро, а также неадекватные посетители и прочие приятные особенности общепита и работы с людьми, но главный минус это зарплата, работать тут за деньги бессмысленно, лучше найти более подходящее место с нормальной зарплатной политикой

Для начала вы должны понять одну важную вещь. Шоколадница - это не ресторан, и даже не кофейня, это самый настоящий фастфуд, со всеми вытекающими недостатками. Фастфуд, который хочет казаться рестораном, в итоге нормально не получается ни то, ни другое. Получается просто %удалено%) Почти все блюда и напитки здесь - это полуфабрикаты, которые вы можете сами сделать дома намного дешевле. Все работают на износ, все делается «на глаз» и «на отъебись». Любая работа здесь неблагодарна по умолчанию, начиная от уборщицы и заканчивая директором. И вся эта замечательная теория, которую вам рассказывали на обучении, рушится, столкнувшись с суровой реальностью…
Теперь подробнее о минусах

1 Проверки и еще раз проверки (касается бара и кухни) Есть 2 вида: внутренние (АТО), от которых зависит ваша (и не только) зп, и внешние (роспотребнадзор), от которых зависит ваше будущее))
АТО приходит раз в месяц. Обычно это бабушки в халатах, причем абсолютно конченные, которые всеми правдами и неправдами пытаются вас завалить, чтобы компания платила вам меньше денег. Они проверяют все: сроки годности (которые все меняют), чистоту, короче все «стандарты» работы. Даже если у вас все идеально, поверьте, они все равно найдут до чего доебаться. И им все равно что вы ничего не успеваете - это ваши проблемы. Поэтому если вы не проходите АТО (а вероятность этого 90%) то становитесь виноватым во всех грехах до следующей проверки.
С внешней проверкой рпн все еще интересней) грубо говоря, в день проверки берется вся шоколадница и выбрасывается нахуй на улицу))) чтобы любой ценой пройти рпн. В этот день действует специальное меню в размере 10% от обычного, а потом все возвращается на свои места. И за весь этот цирк с проверками приходится платить простым работягам и финансово, и физически и морально и орально…

2 Работа с кассой (касается только бара)
Кому-то показалось хорошей идеей чтобы бариста не только делал напитки, но еще и принимал заказы с собой, и я этого гения в рот %удалено%. Проблема тут в том что в Шоколаднице неплохой трафик т.к. это известная сеть. Из за этого одному на баре работать физически невозможно. Вам нужна постоянная помощь либо от менеджера либо от второго бариста если такой имеется. Если ты один на баре это выглядит примерно так. Отдаем напитки в зал -> принимаем с собой -> отдаем с собой вне очереди -> отдаем в зал -> принимаем с собой и тд. И этот челночный бег на баре может продолжаться весь день, что делает постоянную «запару» неизбежной. Добавлю, что касса само собой тоже старая и пока она подумает у вас уже выйдет 10 новых заказов. Если бы было новое оборудование то у меня не так сильно горело) Ах да, чуть не забыл, еще бывают напитки на доставку))

3 Условия труда. Как я уже говорил выше, все работают на износ. Работа физически сложная даже для тех кто уже работал в общепите. Потому что вам надо именно бегать по 15! часов чтобы успеть хотя бы что-то. Здесь нет никакого «в своем темпе» и тп, здесь каждая блять секунда на счету. Вы не можете просто стоять и ничего не делать. Вы будете уставать примерно так же, как если бы работали в маке, кфс или бургер кинг. И здесь тоже бывают заказы и в зале, и с собой, и на доставку.

4 Руководство компании. Здесь я имею в виду именно высшее руководство, которое отвечает за развитие, а точнее деградацию компании. Единственное что волнует этих индивидуумов - это прибыль. Кто там, как и сколько работает им, мягко говоря, похуй. А если сказать как есть, то похуй в квадрате)) Экономят на всем чем можно и нельзя, начиная от моющих средств и заканчивая сотрудниками, которых и так не хватает. Техника и так среднего качества, старая, работает годами до победного, пока не сдохнет. Позорище

5 Вообще всем похуй на работу. Да, к сожалению это так. И чем выше должность сотрудника, тем больше. Когда персонала хватает, директор и даже менеджеры могут весь день сидеть в офисе, играть в телефон и смотреть сериалы, вместо того чтобы делать что-то полезное. Про более высокие должности я вообще молчу… Посуду и барный инвентарь заказали еще год назад, они до сих пор едут) никто не старается чтобы вам было удобно работать. Делают по минимуму и только то что необходимо. Настолько безразличного отношения сотрудников к своей работе я еще никогда не видел, а поверьте, я работал в не самых лучших местах. И самое обидное что похуй им, но виноваты всегда Вы

6 Нехватка персонала. Для Шоколадницы это обычное явление. Здесь больше всего достается менеджерам и директору. Менеджер в Шоколаднице - это разнорабочий, который нужен в первую очередь чтобы заменять недостающих сотрудников (иногда вообще всех), и только во вторую как менеджер. Здесь нормально когда например менеджер стоит на мойке а директор на кухне, официанты помогают на баре и тд. Поставки в сотни кг тоже разгружаем сами. В общем, все в лучших традициях фастфуда. Треш

7 Контингент гостей. Шоколадница - это проходной двор, здесь всем рады. Поэтому и люди встречаются очень разные, как повезет. Нормальных большинство, но нередко встречаются орущие дети и собаки, ворчащие бабушки и дедушки, просто неадекватные люди, иногда даже бомжи и алкаши заглядывают. Из за этого все время случаются разные конфликты. Ко всему этому добавляются курьеры, бегающие туда-сюда весь день. В общем, полный дурдом

8 Проклятое место. Я серьезно. Постоянно какая-то %удалено% происходит: либо сотрудников нет, либо сотрудники есть но оборудование не работает, либо все есть и все работает но продукции нет, и наконец либо и сотрудники есть, и все работает, и продукция есть, но тогда гостей нет. По пальцам можно сосчитать дни когда все было идеально..

9 Оставьте меня в покое! У простых работяг всего 3 рабочих чата в телеге, но даже в них инфы больше чем во всей школьной программе. Постоянно какие-то акции, хуякции, конкурсы, новое меню каждый месяц, планы продаж, маржинальность, опросы, вопросы, тесты и тд и тп и это все тоже надо знать. А еще вам могут позвонить прямо в выходной и попросить выйти на работу, почему бы и нет. Подработки на других объектах также приветствуются)

10 И все же: бариста, бармен или… разнорабочий? Вакансия в Шоколаднице называется «бариста» и вы можете подумать что будете не спеша делать кофеек и кайфовать. А вот %удалено% там) Я тоже так думал, но это большое заблуждение! Бариста в Шоколаднице должен делать абсолютно любые напитки, начиная от кипяченой воды и заканчивая алкогольными коктейлями. Максимально быстро и качественно) И еще много всего: принимать поставки, писать заказ продукции на бар и списание, разбирать фрукты, работать с кассой (и делать продажи лол), разбирать посуду, делать пополнение, уборку и маркировки на баре, участвовать в инвентаризации и наконец ездить в другие Шоколадницы если чего-то не хватает. Где-то бариста даже умудряются выставлять витрину с десертами… ну и проверки проходить желательно. Короче вы должны все знать и все уметь

11 Наконец, зарплата и график.
Я долго думал надо этим пунктом, и все же решил отнести к минусам. Даже несмотря на очень большой разброс. Мне можно сказать повезло, но я знаю много людей которые ебашат как проклятые, по 300-400 часов в месяц (что в 2 раза выше нормы). Кто-то чтобы получать хорошие деньги, кто-то от безысходности (потому что больше некому). В основном приезжие. При нормальном графике, хорошо зарабатывает здесь только начальство, начиная от директора и выше. Ставка бариста 100р/час, что маловато даже учитывая всякие премии и чаевые от официантов. Также добавлю, что типичная смена сотрудника Шоколадницы длится 15 часов. 15, Карл! Поэтому у вас еще будет постоянный недосып даже при графике 2/2

Подведем итог: если вы мазохист или в жизни не хватает острых ощущений, а может вы просто хотите чтобы вас ебали как в последний раз? - тогда добро пожаловать в Шоколадницу. Но если вы просто нормальный человек и хотите спокойно работать, то даже не вздумайте идти сюда, только если кофе попить. Скажу больше, это относится не только к Шоколаднице, но и к любому другому фастфуду - оно того не стоит поверьте. Жизнь поставит вас раком и будет иметь во все дырочки в подобных заведениях. 50 оттенков серого покажется вам детской сказкой после того что вы здесь увидите))) Поэтому, при всей моей любви к Шоколаднице, я вынужден поставить ей троечку, и то только за коллектив, а жаль… Надеюсь что кому-то я помог увидеть полную картину и вы сделали свои выводы. Спасибо за внимание!

Поддерживаю отзыв ниже, работала в учебном центре на Бутырской, что касается зарплаты которую обещают на собеседовании, ее вы ее увидите, вам будут говорить о том как ,,мало работаете,, касаемо коллектива, он никак не дружный - сплетни, подставы, интриги от горячо любимых и несчастных коллег. Милена, которая называет себя ,,руководителем,, вас будет оскорблять и унижать при коллегах, кандитатах, в чатах рабочих и личных и при этом ВАС эта особа будет учить еще субординации и этике… Круто, да?)) Если вы готовы жить на работе, остаться без нервов и денег, велком в шоколадницу в отдел под руководством этой ,,начальницы,,

А теперь поговорим по нормальному.
Их очень много.
1.Отношение к персоналу: отношение мягко скажем не нормальное, ведь к тебе, даже как к человеку то с натяжкой относятся.
Делаешь продажи, пускай тебе плохо, ты просто умираешь от переутомления, нам всё равно, ГЛАВНОЕ, заработай лишние н-рублей за бокал спиртного (ВЕДЬ ЭТО ВАЖНЕЕ ЧЕМ ТВОЯ ЖИЗНЬ!!!) .
Руководство в качестве директора и менеджеров себя мягко скажем не вминяемо ведут, да ничего, ТЫ ВЕДЬ ОФИЦИАНТ, ДА?
УЖАС! Ведь они действительно считают что ты всё можешь стерпеть, ведь цитирую, сам сюда пришёл (спасибо, уже ушёл)).
А самое главное гость не нормально себя ведёт, в хлам, да ещё и хочет сделать черти что с тобой, он же гость и ТЫ ОБЯЗАН ЕГО ОБСЛУЖИТЬ И РАДОВАТЬ КАК ТОЛЬКО МОЖЕШЬ.
Я никогда, НИКОГДА не вернусь в эту сеть, никогда!
Всем руководящим, кто считает, что подобное отношение нормальное, в прямом смысле, нужен специалист по правовому или даже по ментальному консультированию.
САМОЕ сладкое у вас в договоре, как мне часто тыкали руководители, ясно будет прописано, что вы, как сотрудник (в моём случае договор по официантам) ДОЛЖНЫ делать всё что вам скажут руководители, В ПРЯМОМ СМЫСЛЕ, не думаете, что у них воображения не хватит, с этим проблем в этой сети нет, изощеренности хоть лопатой сгребай.
2.Оплата , чаевые и процент просто смешны, не думайте, что в этой работе можно раскрутится, время и здоровье вы потратите как в элитной компании, в которой вы ещё и будете одним за весь штат сотрудников.
В моём случае, даже на кухне стоял
Все пишут, что по графику нормально и действительно делают, так НЕТ, не везде так.
Вы не узнаете пока не выйдете на точку, будут ли составлять его под вас или нет и им всё равно есть ли у вас пара , ЧП в семье или вы в прямом смысле болеете.
Просто выйдешь и всё, ещё и благодарен должен будешь (лишние 800 р заработаешь!!?) .
В моём случае ( я был лучшим по поадажам и предложению и чаю, получалось заработать где то 40 т.р. в месяц вместе с чаевыми, при условии работы 5/2 по 8 часов.)
Уволиться из этой преисподней тоже надо умудрится, ведь теперь руководитель считает что может решать отпустить тебя или нет.
3.Коллектив , тут самый лучший стандарт жанра фильма ужасов, только уже не с золотой, а с алмазной стороны.
Коллеги, ваши "любимые" официанты и прочие будут караулить когда вы сделаете что-то не так, чтобы крылатой походкой пойти к руководителю и вылить тонну грязи на вас и внимание, поверят с большей вероятностью им.
Сплетни? Пф, тонны негатива выливаются за вашими спинами, но когда отвечаешь им тем же, что?
Правильно! ТЫ плохой, ты не хороший человек, что не любит своих коллег, и лишь единицы более менее нормальны и те баристы, ведь по сути ребята знают работу в зале в доль и поперёк в силу доброй воли, ведь многие переходили из официантов именно на данную позицию.
По факту что я имею после увольнения :
1.Минус здоровье.
2.Социоофобию .
3.Переутомления уровня "встал с кровати, блин а сил на поморгать нет.)
НЕ ИДИТЕ В ЭТУ СЕТЬ!!! ЭТО ТОГО НЕ СТОИТ!!!

Тут пишут, что бесплатная форма и бла бла
но по факту, обувь и брюки мы покупать должны сами, они выделяют лишь футболку или свитшот,
зарплата мизерная, у лфициантов ставка 50р/ч, у бармена 100р/ч, есть приемия, которую урезают каждый раз, когда приходит проверка и придирается ко всему, требуют работать сверхурочно, директор может повышать на сотрудников голос, оскорблять, обвинять. Каждое утро в рабочем чате только недовольства от начальства
Ставят невыпонимые планы, лишь бы урезать премию
Требуют слишком многого. Руководство не поддерживает сотрудников морально, только и умеет, что давить и предъявлять. Часто сотрудники работают за 2их или даже за 3х, и это никак не компенсируют, повара там работают 7/0 и сходят с ума

платят копейки и при увольнении задерживают зп, выплачивая не день в день а только в зарплаты. шарага лютая а не ресторан,

Работала менеджером по персоналу (рекрутер, эйчар). 1. Крайне сложно выполнять обязанности при руководстве, которое переходит все грани отношения с работниками. Руководитель эйчар отдела Галина крайне не стрессоустойчивый человек. Она кричит на сотрудников, зовёт их поговорить в отдельный кабинет (где может также кричать, плакать и истерить). Этой девушке не больше 22х лет, она не разбирается в большинстве вопросов (это понятно, если задавать ей вопросы). но удобна начальству. Вышестоящее «руководство» (даже странно ее так называть) Милена также может позволить себе хамство и токсичность по отношению к менеджерам. Иногда может прийти в отдел подбора, в кабинет, и начинает кричать, даже при кандидатах. 2. Платят сотрудникам Шоколадницы крайне мало, набирать людей сложно. Чаще всего по телефону менеджеры обманывают и приукрашают условия.
3. Ну и главный недостаток, что Вас не выплатят всю заработную плату. Вместо 50000 (условно) вы получите 43000. Вам будут говорить, что вы не выполнили план на 100%. Ну и вообще, со временем поставят себя так, что вам будет «неудобно» подойти и спросить, так как вы «недостаточно много работаете».
Я очень пожалела, что не послушала девочек из отдела, которые изначально меня предупреждали о Гале, о заработной плате, о нервотрепке, которая есть в отделе. Не теряйте времени, найдите нормальную работу.

Их дофига. Начинаялось всë красиво , на собеседовании втирали какая кофейня классная, еë историю рассказывали (на которую всем похуй, все пришли просто деньги заработать). Изначально я хотела пойти на должность бариста и работать не полный день, ведь в телефонном звонке мне обещали 40-50к зарплаты при не полном рабочем дне , а не полный день я хотела потому что у меня на то время дочке был всего 1 месяц ( не буду углубляться) но на собеседовании выяснилось, что неполный рабочий день может быть только у официантов и только при графике 5/2..., сказать что я ахуела - ничего не сказать, но решила попробовать, ожидая что смогу работать +- 6 часов в день. Ну ок.
Придя на обучение, которое длиться 3 дня, я засыпала, потому что говорили много и не по делу (факт, реально много воды), а также не забыли сказать одну важную вещь "если вы не подружились с коллективом, значит проблема в вас, у нас все добрые и дружелюбные сотрудники" Ха-ха
Потом началась стажировка, стажировалась я на том объекте, в котором планировала работать (и в дальнейшем работала) наставником у меня была милая и реально дружелюбная девушка, я отработала 40 часов на стажировке и прошла экзамен, деньги за стажировку (7к) пришли сразу. Начала работать и замечать все больше и больше минусов. Я начала путаться в том, как ко мне относятся менеджер и деректор, потому что у них видимо биполярка, либо я не знаю что, в один день мне улыбаются и мило общаются, в другой дерзят и тыркают за любую мелочь.
На данном объекте не было уборщицы, что очень ужасно , особенно в запару( не хватало приборов, у повара не было чистых соусниц и тарелок , у барист кружек нужного размера)
Когда по уважительной причине я не могла выйти на смену (связанно с ребëнком, которой был 1МЕСЯЦ) мне приходило сообщение "Ребëнок - не уважительная причина " И так далее в стиле "ты ужасно поступаешь" . Я была утренним официантом и большую часть времени я работала одна на весь зал, естественно когда я не могла выйти на смену, у руководства бомбило , но это не моя проблема, что у них нет персонала :)
Далее, закрывать смену видимо заставляли только меня , говоря "пока не закроешь -не пойдешь домой" И им похуй если у тебя были столы и просто нет времени закрыть смену, в таком случае ты вынуждена задержаться. Приходя с утра на смену, мне приходилось закрывать смену за предыдущим официантом ...
Не скажу что я днями работала там, но по товарообороту я была не на последних местах, а на втором или первом , наполняемось чека не низкая, допы и средний чек хороший, но при всем этом моя зп была всего 16к , это просто смешно. Когда жалуешься "какого хрена такая низкая зп если обещали 40-50к" Говорят: "нужно больше работать" И " Ну ты же чай тоже получаешь, чай входит в зп"
Забыла сказать,что ожидая работать по 6 часов, я работала по 8 часов в день и часто меня задерживали на 1,5 или 2 часа
Менеджеры в начале моей работы воровали мой (возможно и не только мой) чай, когда я это увидела, сообщила директору и вроде как уладилось всë
Хорошо зарабатывает в том месте только бариста, который работает 7/0 и не кладет болт на эту работу, ему респект
А так я считаю, что эта работа подойдет какому-то подростку, который живет с родителями и никогда нигде не работал (ему тогда зп в 15к покажется богатством), но не взрослому человеку, у которого есть семья или который уже видел в своей жизни реально хорошие деньги, а не это дерьмо.
Написав заранее , что в какой-то день я не могу выйти - им похуй, ставят смену
Если ты заболела - приходит сообщение "ты считаешь это нормальным?! Мне теперь за тебя работать надо" Или "штраф! "
Требуют дохуя, получаешь нихуя)
Спасибо за внимание :)

Хочу сразу отметить отвратительную тенденцию заставлять официантов оплачивать заказы гостей, которые уходят не заплатив. Считаю это неприемлемым. Руководство делает это для того чтобы не было минусов, но я считаю что эти минусы не должен оплачивать официант.
Официант - самый незащищённый сотрудник. Самая низкая оплата за час, чаевые спасают конечно, но бывает что ты отдашь всё на кухню и мойку. Если зарплаты и повышают, то официанту в последнюю очередь.

- заработная плата
- начальство
- перечислять можно бесконечно
на собеседовании тебе обещают удобный и стабильный график, зарплату "от 40тыс" и хороший коллектив.
что мы получаем в итоге? ставку 57р в час, процент выручки который почти ни на что не влияет, отвратительная организация и коллектив и отношение как к говну, как со стороны "гостей" так и сотрудников. график тебе составляют на отъебись, отношение к тебе такое же. в учебном центре говорили о том, что ваш чай делиться будет только с баром, а в итоге еще дохуя уходит на мойку и/или кухню. я не знаю почему сюда еще кто-то устраивается. за кухней вообще мне кажется не следят, подача долгая и кривая, а потом все говно льется на тебя со стороны гостей. со стороны кухни тоже, если ты им не дай бог скажешь что что-то не так, или что ты не можешь отнести сначала второе, и уже потом первое. единственное за что могу поблагодарить это за некоторые коммуникативные навыки и умение терпеть идиотов, и еще за общение с парочкой коллег. идите вот хоть куда только не в шоколадницу

пошла в шоколадницу размера S(точнее говорить перевели из за разногласий с директором) о чём бесспорно жалею. Директор была обнаглевшей, ставила смены 5/2, хотя я учусь на минуточку, и ехать до работы 1,5 часа, но никого это не волновало. работала одним официантом во время ланчей в тц. всегда была полная посадка, соотвественно и запара, но директору было плевать, взяла к себе менеджера её подругу, так они вдвоём сидят постоянно в офисе, болтают, и на то что ты просишь о помощи им плевать( не раз приходилось кричать на них что бы меня услышали и помогли, ведь не моя вина что в кофейне должно быть 2-3 официанта в день, а я там одна) попросила перевести меня обратно, на что мне дали пинка и сказали либо я увольняюсь, либо остаюсь в этой кофейне. решила пойти через увольнение, отработала две недели,( на минутку состою в хороших отношениях с директором) после увольнения договорилась с директором из объекта XL что буду работать там.поехала в уц, попросила оформить…. НО, они позвонили директору и ту, и они оставили ужасную ос…(обратную связь) и меня отказались брать в компанию. ТУ (бывший директор) Попова Анна, если вам предстоит работать с ней,а так же с директором Дианой, будьте готовы к тому что вы будете будучи официантом работать параллельно и на мойке, и за баром, ТУ будет обращаться к вам как к маленькому ребёнку, будете вкладывать в кофейню всё, но по итогу вам поднасрут, будут требовать куда больше, и не отдадут вас никуда) отвратительное руководство, и это при условии что два директора из других кофеен знают как я работаю, и очень хотели меня к себе, но увы, за мои старания во всех должностях, сменах по 13-14 часов, работы без выходных, меня отблагодарили тем, что я не могу устроиться ни в одну кофейню сети,,шоколадница”
очень обидно,и неприятно, поэтому точки на западе не рекомендую

Дело было в июле. Я разместила свое резюме на hh и данная организация сама меня нашла и начили писать и звонить мне. Я была в другом городе и не могла приехать. После того как я вернулась обратно я написала по тому же номеру чтобы уточнить об актуальности вакансии. Мне ответили, что все актуально приезжайте в офис на собеседовани. Я приехала и мне дали анкету. Я достаточно быстро её заполнила и так-же в зале со мной сидела ещё одна девушка на ту же вакансию. Меня и эту барышню направили к менеджеру Елизавете. Она пообщалась с нами. После второй она выдала направление на мед книжку и сказала место где та будет работать. Мне не выдала направление и сказала, мол будет подбирать мне место так как место по близости у моему дому нет. Дала мне свой номер и сказала, что вечером скинет мне направление на мед книжку и скажет место куда я смогу работать. В итоге она ничего мне не прислала. Более того я сама ей неоднократно писала на вацап. Она так и не ответила. Я просто не понимаю сотрудников которые не могут сказать прямо мол вы не подходите. Вы думаете я расстроюсь? Нет. Я взрослый человек нет так не т. Я нашла себе идеальное место. Просто зачем тратить моё время на пустое ожидание?! Это даёт лишний раз убедиться, что менеджера этой организации некомпетентны потому что не могут сказать прямо, что и как.

Начиная от руководителей, заканчивая условиями работы. Одни сплошные недостатки! Смены по 10-12 часов, без перерыва. Нет возможности, банально отойти в туалет. Хамское и пренебрежительное отношение со стороны менеджеров и директоров. Про выше стоящие должности нет смысла даже писать, так как для них их сотрудники не представляют никакой ценности. Просто расходный материал. Смогла проработать лишь месяц, когда захотела уволиться, не хотели подписывать заявление. Говорили о том, что так мол не делается. Будто бы месяц моей работы, не окупит того, сколько сил они потратили, чтобы научить меня. P.s: сотрудников на самой работе никто не учит. Просто дают задание в первые две минуты и говорят выполнять, а знаешь ты как или нет - твои проблемы. + если делаешь какую-либо ошибку, даже если не по своей вине - платишь тоже ты!

Взяли дочь в официанты, проработала месяц. Графика четкого не было, как сами решат вызвать на смену, так и вызывают. только накануне вечером предупреждают. Весь месяц пришлось в городе быть, никуда не выехать не спланировать жизнь!! Потом дали 3 дня выходных. Сказали, твоя смена будет 21го. Дочь обрадовалась, на природу поехала. А управляющая 19го пишет: выходи завтра, 20-го. Она говорит, я не могу, я уехала. Она отвечает, ну и не выходи тогда совсем! Она все-таки пришла 21-го, как договаривались изначально. Они ей: до свидания, не нуждуаемся больше в ваших услугах! Дочь говорит, когда за расчетом можно прийти. Они - ноль внимания. Короче, проработав целый месяц 2/2 по 12 часов в день не заплатили ни копейки! Еще на проезд сколько потратила, и времени- ездила в Макси на Луганской! Вот так молодежь использубт, обманывают! не ведитесь!!

Бешеная текучка персонала - несмотря на громкую должность "ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР" ты будешь стоять на мойке, кухне, баре, бегать в зале за офика и никто за это не доплатит
Ты находишься на работе даже когда физически не там - "спасибо" офису за огромное количество чатов в телеге, у меня их было 34 штуки
Несмотря на регламент рабочего графика у дириков они все равно разные и, например, во всеобщий выходной тебя будет долбить другой дирик собирающий очередной драный свод и ему плевать что у тебя вых - он хочет закончить с этим быстрее так как его ждёт гора немытой посуды
Эти дерганые настроения в итоге перекидываются от тебя к твоему персоналу и мотивация целого коллектива так же стремится к нулю, а с ним и твоя и их премия
Работать здесь так, как задумало руководство, способен исключительно не осознающий личных границ безотказный шоко-робот без личной жизни, увлечений и друзей, в ином случае тебя ждет нервный срыв - сколько их было у меня и моих коллег уже и не сосчитать, доходило до криков на собраниях
Я понимаю что в такой ситуации нужно остановиться и отдохнуть, но твоему территориальному управляющему будет совершенно плевать что у тебя должен быть отпуск по графику. Но ему же виднее - нужно сначала довести тебя до белого каления!
Директор и менеджер это первые лица кофейни задающие настроение всего коллектива, но когда эти лица устают, устаёт и весь механизм. К сожалению, руководство в своей беготне со сводами и таблицами не может поднять глаза выше своего айфона и посмотреть на то что они творят в действительности
Проблему с персоналом могла бы решить группа "мобильных" сотрудников выходящих на помощь на всякий пожарный, но кто же будет меня слушать? Это ведь надо еще посидеть подумать какую мотивацию придумать для таких сотрудников. Ах да, забыла, вы сидите в своих чатиках и табличках придумывая новую проблему вместо решения старой.
Как говорится - рыба гниёт с головы

администратор Дарья в г.Н.Новгород в шоколаднице на Пискунова должна быть уволена! Пренебрежительное отношение к сотрудникам, хамское общение, переходящее зачастую на крик. А управляющая Мария вообще о гостях не заботится, видно, что в общепите не работала. Желает от сотрудников только большие продажи и чек, конфликтные ситуации разруливать не умеет. Оба вышеуказанных сотрудника винят во всех грехах официантов. После 3 недель работы по ставке 55р/час получила 1500 зп. Расчет кассы не был показан. Отвратительно!

Излишне прямолинейные анальные фантазии от начальства. Директор Михаил, кузьнецкий мост. В случае опоздания любезно предоставит выбор на какую из понравившихся бутылок сесть. Как начальник отстой, полностью отрабатывает свою нищенскую зарплату:3

Одно на&балово, честное слово. В ученическом центре на Бутырской обещали выплаты стажировочных сразу после стажировки, за неделю 7 тысяч рублей. Тренер говорил, что после стажировки вы сами решаете, нужно ли вам устраиваться или нет и что деньги вы от этого не теряете. В итоге просто кинули на 7 тысяч при отвратительной изнуряющей работе даже в качестве стажёра. Весь ученический договор - бред сивой кобылы, завышенные требования и трата своего времени. В кабинете сидели по 6 часов слушаю откровенный вздор, при чем устраивались школьники, граждане снг, адекватных взрослых людей нет (интересно, почему?).
Сама кофейня (тц авеню на проспекте Вернадского) тоже работала по-свински, сотрудником могли задержать до часу ночи (при официальном закрытии в 23), у стажёра забирали все чаевые, я работала на имя своего наставника, повышая ему чек. Отношение ужасное, времени на обед вообще нет, постоянно торопят, приходится буквально бегать по залу и постоянно клянчить блюда и напитки.
Только зря потратила неделю на этот кошмар, ещё и денег не получила

Проработала в Шоколаднице больше года. Впечатления не из самых приятных: начиная от руководства в моей кофейне, заканчивая хамским отношением гостей. В принципе, если есть желание легко трудоустроиться и получить быстрые деньги, то вам сюда. Но предупрежу сразу: многое зависит от объекта. Самые плохие по чаю и гостям преимущественно находятся в центре. В общем, многое зависит от кофейни, где работаешь. Мне повезло с коллективом, но с руководством нет: люди, которые получают на три копейки больше, чем ты, кричат на тебя, доводят до слёз и не уважают твои личные границы. Аналогичная ситуация с гостями, могут оскорбить, накричать, поэтому нам, девочкам, бывает очень трудно в подобных ситуациях, а менеджеру обычно просто плевать, никто не будет за тебя заступаться перед обнаглевшим гостем. Во время запары носишься с тяжёлыми подносами по 8-10 часов, срываешь себе спину, ноги. Зарплата зависит от количества отработанных часов + процента с личного товарооборота. Насчёт графика: устраивалась на 2/2, в итоге работала и 6/1, и 5/2, и 3/2. Итог: если вам нужна срочно работа с минимальным доходом от ста рублей в день (в виде чаевых), то вам сюда.

За 8 часов работы на ногах меня ни разу не покормили. К сожалению, мое здоровье не позволит мне так и дальше работать. Тяжелый физический труд на, выполнение которого организму просто неоткуда энергию брать. В начале дня меня обманула девочка, не знаю специально или нет, сказав, что чаевые за столы которые я обслужила, я в полном размере ей отдаю. В итоге я 500р потеряла. Неприятно. Ещё не очень комфортно работать, когда на кухне полная антисанитария,когда повора из готовых блюд своими грязными руками забирают что-то, отправляя это себе в рот
Для принятия заказов нам говорили будут отдельные телефоны. Вообщем все великолепное, что нам описывалось, ни разу не сбылось
Работа очень интересная и мне понравилась, Но минусов больше

Отвратительное отношение компании к своим сотрудникам: была удобная форма, поменяли на максимально неудобную (в фартуке карманы все равно что декоративная нашивка, плюс фартук без нагрудника, как следствие грязная светлая футболка, каждую смену сажаю пятна), использование приложения "для облегчения работы" (с недавних пор в данной сети кофеен появился мобильный официант, это означает, что вместо блокнотиков у работников теперь их собственные телефоны. В чем собственно заключается минус: при постоянной работе больше 3-х ежедневно, аккомулятор телефона начинает быстро изнашиваться, что начинает плохо сказываться на работе гаджета + приложение очень деффектное: расходует много зарядки, глючит и без интернета работать не может, а в данной сети к сожалению есть такая способность у вай фая не подключаться, а на некоторых точках и вовсе нет интернета. Так в чем же проблема - откажись, нет, это невозможно, если я не буду пользоваться приложением, то будут создаваться проблемы в работе с классическим вариантом работы), отпуск и больничный могут зачастую и вовсе отсутствовать( только потому что работать некому, а сеть хоть ты башкой бейся не восполняет бреши в коллективе, что как следствие выливается в адскую смену, где ты даже поесть не можешь), еда для персонала есть, но порой ее есть нереально(пару раз приходила испорченной), еще хочу сказать тем, кто думает, что персоналу предоставляются скидки или какие-то плюшки от шоколадницы, то нет, ребят, это не сюда(персонал от компании получает только пинки, мол работайте), так же часто на рабочем месте, коим является кофейня, отсутствует должная вентиляция(окна бывают запаяны и открыть их нереально, кондеи не справляются, проветрить невозможно и ты носишься весь в поте лица, я не шучу, задыхаемся от духоты), есть еще такой минус как маркетинг(он прет прям через край. У нас существует стандарт обслуживания, в котором, при выполнении всех пунктов, с момента здравствуйте, наше меню до пробития заказа пройдет минут 10, в течении которых ты должен задалбливать человека как кассир "вам пакетик нужен, а скидочная карта наша есть, а товар по акции желаете, а
товар дня хотите и тд), так же дурацкие конкурсы(это весело, не спорю, но извините негативить потому что мы не продали какой то вонючий алкоголь людям, которые не пьют, это перебор). И последнее. Данная компания чхать хотела не только на своих собственных сотрудников, лишаясь кадров раз за разом, но и на комфорт гостей, который между прочим официально стоит в приоритете шоколадницы.

Это была целая история, но я опишу ее вкратце
Я пришла в Шоколадницу на позицию официанта, так как изначально понимала, что буду работать не на часы, а на чаевые) но в учебном центре на бутырской меня переубедили и предложили позицию бариста. Я с удовольствием пошла, обучение на бариста прекрасное, честно. Преподаватели суперские, обучали всему и с душой. Но сама работа в шоколаднице это Крысиный мир, под управлением определённых личностей.
Я работала бариста, после повысилась до менеджера. Все было не плохо до тех пор, пока меня не заставляли из собственных денег платить за презентацию нового меню для офисных сотрудников. В общей сложности на кофейню я потратила ~50.000₽, которые мне не вернули))))
Я увольнялась с миром, меня звали вернутся, но знайте если вы захотите вернуться туда, вас обвинят во всех грехах человечества, причём без основательно. Учебный центр завербован определёнными личностями и набирают только тех кто тупой и будет подлизывать жопы всему руководству и не важно что тебе нужно работать по своим обязанностям, ты будешь протирать ёлочные шарики))))
Подумайте 30 раз прежде чем идти туда))))

Отвратительное место. Да-да-да, на бутырской, именно там)) И пусть че хотят думают, мне по барабану. Пришли с подругой устроиться на баристу. Искали именно эту вакансию и расчивали именно на неё. По итогу потратили час езды чтобы узнать что оказывается такая вакансия у них занята ;))) Что за бред? Нам предложили повара и официанта, мы естественно расстроились, но решили «рискнуть». Нам пообещали белую зарплату до 45 т.р., но по факту, прочитав отзывы я узнала, что люди отдают компании больше, чем заявлено от чаевых. Хотя нам сказали, что 70% чаевых будет нам. Это конечно, непонятно. Я сделала мед. книжку, и пошла на первый день обучения. И че вы думаете нахуй? Я зашла в аудиторию, да, опоздав на час (потому что у нас прекрасные пробки на мкаде, с авариями и великолепной апрельской погодой), и меня послали, причем настолько, что будто бы издевались что-ли. Меня не нашли в неком «списке». И че теперь после этого я должна домой идти? Извините меня, я потратила час своего времени чтобы добраться сюда, бензин и т.п. В доказательство о том что я должна быть на обучении я предъявила бумажку, где расписали что нужно с собой взять. Но меня успешно послали :) Завтра забираю мед. книжку и сваливаю оттуда. Отвратительное и хамское отношение тренера ко мне. Просто ужас. Создало омерзительные впечатление о компании. Страшно представить что будет дальше :) Вы спросите: «А что ты хотела?». Я скажу так. Я считаю, что работа должна быть в нормальном, дружном коллективе, где все друг-друга уважают независимо от сложных ситуаций. Вдруг человек по дороге в аварию попал/стало плохо и т.д? Да как вы смеете вообще меня посылать обратно? Потеряйте репутацию, а многоуважаемой тренеру желаю успешно сгнить в своих ванильных мечтах заработать на обучении таких же, бедных людей которые повелись на эту работу как я. Люди, будьте умнее, прочтите отзывы и не тратьте свое время.