Отзывы сотрудников о работодателях
(Без цензуры)

Тут пишут, что бесплатная форма и бла бла
но по факту, обувь и брюки мы покупать должны сами, они выделяют лишь футболку или свитшот,
зарплата мизерная, у лфициантов ставка 50р/ч, у бармена 100р/ч, есть приемия, которую урезают каждый раз, когда приходит проверка и придирается ко всему, требуют работать сверхурочно, директор может повышать на сотрудников голос, оскорблять, обвинять. Каждое утро в рабочем чате только недовольства от начальства
Ставят невыпонимые планы, лишь бы урезать премию
Требуют слишком многого. Руководство не поддерживает сотрудников морально, только и умеет, что давить и предъявлять. Часто сотрудники работают за 2их или даже за 3х, и это никак не компенсируют, повара там работают 7/0 и сходят с ума

платят копейки и при увольнении задерживают зп, выплачивая не день в день а только в зарплаты. шарага лютая а не ресторан,

Работала менеджером по персоналу (рекрутер, эйчар). 1. Крайне сложно выполнять обязанности при руководстве, которое переходит все грани отношения с работниками. Руководитель эйчар отдела Галина крайне не стрессоустойчивый человек. Она кричит на сотрудников, зовёт их поговорить в отдельный кабинет (где может также кричать, плакать и истерить). Этой девушке не больше 22х лет, она не разбирается в большинстве вопросов (это понятно, если задавать ей вопросы). но удобна начальству. Вышестоящее «руководство» (даже странно ее так называть) Милена также может позволить себе хамство и токсичность по отношению к менеджерам. Иногда может прийти в отдел подбора, в кабинет, и начинает кричать, даже при кандидатах. 2. Платят сотрудникам Шоколадницы крайне мало, набирать людей сложно. Чаще всего по телефону менеджеры обманывают и приукрашают условия.
3. Ну и главный недостаток, что Вас не выплатят всю заработную плату. Вместо 50000 (условно) вы получите 43000. Вам будут говорить, что вы не выполнили план на 100%. Ну и вообще, со временем поставят себя так, что вам будет «неудобно» подойти и спросить, так как вы «недостаточно много работаете».
Я очень пожалела, что не послушала девочек из отдела, которые изначально меня предупреждали о Гале, о заработной плате, о нервотрепке, которая есть в отделе. Не теряйте времени, найдите нормальную работу.

Их дофига. Начинаялось всë красиво , на собеседовании втирали какая кофейня классная, еë историю рассказывали (на которую всем похуй, все пришли просто деньги заработать). Изначально я хотела пойти на должность бариста и работать не полный день, ведь в телефонном звонке мне обещали 40-50к зарплаты при не полном рабочем дне , а не полный день я хотела потому что у меня на то время дочке был всего 1 месяц ( не буду углубляться) но на собеседовании выяснилось, что неполный рабочий день может быть только у официантов и только при графике 5/2..., сказать что я ахуела - ничего не сказать, но решила попробовать, ожидая что смогу работать +- 6 часов в день. Ну ок.
Придя на обучение, которое длиться 3 дня, я засыпала, потому что говорили много и не по делу (факт, реально много воды), а также не забыли сказать одну важную вещь "если вы не подружились с коллективом, значит проблема в вас, у нас все добрые и дружелюбные сотрудники" Ха-ха
Потом началась стажировка, стажировалась я на том объекте, в котором планировала работать (и в дальнейшем работала) наставником у меня была милая и реально дружелюбная девушка, я отработала 40 часов на стажировке и прошла экзамен, деньги за стажировку (7к) пришли сразу. Начала работать и замечать все больше и больше минусов. Я начала путаться в том, как ко мне относятся менеджер и деректор, потому что у них видимо биполярка, либо я не знаю что, в один день мне улыбаются и мило общаются, в другой дерзят и тыркают за любую мелочь.
На данном объекте не было уборщицы, что очень ужасно , особенно в запару( не хватало приборов, у повара не было чистых соусниц и тарелок , у барист кружек нужного размера)
Когда по уважительной причине я не могла выйти на смену (связанно с ребëнком, которой был 1МЕСЯЦ) мне приходило сообщение "Ребëнок - не уважительная причина " И так далее в стиле "ты ужасно поступаешь" . Я была утренним официантом и большую часть времени я работала одна на весь зал, естественно когда я не могла выйти на смену, у руководства бомбило , но это не моя проблема, что у них нет персонала :)
Далее, закрывать смену видимо заставляли только меня , говоря "пока не закроешь -не пойдешь домой" И им похуй если у тебя были столы и просто нет времени закрыть смену, в таком случае ты вынуждена задержаться. Приходя с утра на смену, мне приходилось закрывать смену за предыдущим официантом ...
Не скажу что я днями работала там, но по товарообороту я была не на последних местах, а на втором или первом , наполняемось чека не низкая, допы и средний чек хороший, но при всем этом моя зп была всего 16к , это просто смешно. Когда жалуешься "какого хрена такая низкая зп если обещали 40-50к" Говорят: "нужно больше работать" И " Ну ты же чай тоже получаешь, чай входит в зп"
Забыла сказать,что ожидая работать по 6 часов, я работала по 8 часов в день и часто меня задерживали на 1,5 или 2 часа
Менеджеры в начале моей работы воровали мой (возможно и не только мой) чай, когда я это увидела, сообщила директору и вроде как уладилось всë
Хорошо зарабатывает в том месте только бариста, который работает 7/0 и не кладет болт на эту работу, ему респект
А так я считаю, что эта работа подойдет какому-то подростку, который живет с родителями и никогда нигде не работал (ему тогда зп в 15к покажется богатством), но не взрослому человеку, у которого есть семья или который уже видел в своей жизни реально хорошие деньги, а не это дерьмо.
Написав заранее , что в какой-то день я не могу выйти - им похуй, ставят смену
Если ты заболела - приходит сообщение "ты считаешь это нормальным?! Мне теперь за тебя работать надо" Или "штраф! "
Требуют дохуя, получаешь нихуя)
Спасибо за внимание :)

Хочу сразу отметить отвратительную тенденцию заставлять официантов оплачивать заказы гостей, которые уходят не заплатив. Считаю это неприемлемым. Руководство делает это для того чтобы не было минусов, но я считаю что эти минусы не должен оплачивать официант.
Официант - самый незащищённый сотрудник. Самая низкая оплата за час, чаевые спасают конечно, но бывает что ты отдашь всё на кухню и мойку. Если зарплаты и повышают, то официанту в последнюю очередь.

- заработная плата
- начальство
- перечислять можно бесконечно
на собеседовании тебе обещают удобный и стабильный график, зарплату "от 40тыс" и хороший коллектив.
что мы получаем в итоге? ставку 57р в час, процент выручки который почти ни на что не влияет, отвратительная организация и коллектив и отношение как к говну, как со стороны "гостей" так и сотрудников. график тебе составляют на отъебись, отношение к тебе такое же. в учебном центре говорили о том, что ваш чай делиться будет только с баром, а в итоге еще дохуя уходит на мойку и/или кухню. я не знаю почему сюда еще кто-то устраивается. за кухней вообще мне кажется не следят, подача долгая и кривая, а потом все говно льется на тебя со стороны гостей. со стороны кухни тоже, если ты им не дай бог скажешь что что-то не так, или что ты не можешь отнести сначала второе, и уже потом первое. единственное за что могу поблагодарить это за некоторые коммуникативные навыки и умение терпеть идиотов, и еще за общение с парочкой коллег. идите вот хоть куда только не в шоколадницу

пошла в шоколадницу размера S(точнее говорить перевели из за разногласий с директором) о чём бесспорно жалею. Директор была обнаглевшей, ставила смены 5/2, хотя я учусь на минуточку, и ехать до работы 1,5 часа, но никого это не волновало. работала одним официантом во время ланчей в тц. всегда была полная посадка, соотвественно и запара, но директору было плевать, взяла к себе менеджера её подругу, так они вдвоём сидят постоянно в офисе, болтают, и на то что ты просишь о помощи им плевать( не раз приходилось кричать на них что бы меня услышали и помогли, ведь не моя вина что в кофейне должно быть 2-3 официанта в день, а я там одна) попросила перевести меня обратно, на что мне дали пинка и сказали либо я увольняюсь, либо остаюсь в этой кофейне. решила пойти через увольнение, отработала две недели,( на минутку состою в хороших отношениях с директором) после увольнения договорилась с директором из объекта XL что буду работать там.поехала в уц, попросила оформить…. НО, они позвонили директору и ту, и они оставили ужасную ос…(обратную связь) и меня отказались брать в компанию. ТУ (бывший директор) Попова Анна, если вам предстоит работать с ней,а так же с директором Дианой, будьте готовы к тому что вы будете будучи официантом работать параллельно и на мойке, и за баром, ТУ будет обращаться к вам как к маленькому ребёнку, будете вкладывать в кофейню всё, но по итогу вам поднасрут, будут требовать куда больше, и не отдадут вас никуда) отвратительное руководство, и это при условии что два директора из других кофеен знают как я работаю, и очень хотели меня к себе, но увы, за мои старания во всех должностях, сменах по 13-14 часов, работы без выходных, меня отблагодарили тем, что я не могу устроиться ни в одну кофейню сети,,шоколадница”
очень обидно,и неприятно, поэтому точки на западе не рекомендую

Дело было в июле. Я разместила свое резюме на hh и данная организация сама меня нашла и начили писать и звонить мне. Я была в другом городе и не могла приехать. После того как я вернулась обратно я написала по тому же номеру чтобы уточнить об актуальности вакансии. Мне ответили, что все актуально приезжайте в офис на собеседовани. Я приехала и мне дали анкету. Я достаточно быстро её заполнила и так-же в зале со мной сидела ещё одна девушка на ту же вакансию. Меня и эту барышню направили к менеджеру Елизавете. Она пообщалась с нами. После второй она выдала направление на мед книжку и сказала место где та будет работать. Мне не выдала направление и сказала, мол будет подбирать мне место так как место по близости у моему дому нет. Дала мне свой номер и сказала, что вечером скинет мне направление на мед книжку и скажет место куда я смогу работать. В итоге она ничего мне не прислала. Более того я сама ей неоднократно писала на вацап. Она так и не ответила. Я просто не понимаю сотрудников которые не могут сказать прямо мол вы не подходите. Вы думаете я расстроюсь? Нет. Я взрослый человек нет так не т. Я нашла себе идеальное место. Просто зачем тратить моё время на пустое ожидание?! Это даёт лишний раз убедиться, что менеджера этой организации некомпетентны потому что не могут сказать прямо, что и как.

Начиная от руководителей, заканчивая условиями работы. Одни сплошные недостатки! Смены по 10-12 часов, без перерыва. Нет возможности, банально отойти в туалет. Хамское и пренебрежительное отношение со стороны менеджеров и директоров. Про выше стоящие должности нет смысла даже писать, так как для них их сотрудники не представляют никакой ценности. Просто расходный материал. Смогла проработать лишь месяц, когда захотела уволиться, не хотели подписывать заявление. Говорили о том, что так мол не делается. Будто бы месяц моей работы, не окупит того, сколько сил они потратили, чтобы научить меня. P.s: сотрудников на самой работе никто не учит. Просто дают задание в первые две минуты и говорят выполнять, а знаешь ты как или нет - твои проблемы. + если делаешь какую-либо ошибку, даже если не по своей вине - платишь тоже ты!

Взяли дочь в официанты, проработала месяц. Графика четкого не было, как сами решат вызвать на смену, так и вызывают. только накануне вечером предупреждают. Весь месяц пришлось в городе быть, никуда не выехать не спланировать жизнь!! Потом дали 3 дня выходных. Сказали, твоя смена будет 21го. Дочь обрадовалась, на природу поехала. А управляющая 19го пишет: выходи завтра, 20-го. Она говорит, я не могу, я уехала. Она отвечает, ну и не выходи тогда совсем! Она все-таки пришла 21-го, как договаривались изначально. Они ей: до свидания, не нуждуаемся больше в ваших услугах! Дочь говорит, когда за расчетом можно прийти. Они - ноль внимания. Короче, проработав целый месяц 2/2 по 12 часов в день не заплатили ни копейки! Еще на проезд сколько потратила, и времени- ездила в Макси на Луганской! Вот так молодежь использубт, обманывают! не ведитесь!!

Бешеная текучка персонала - несмотря на громкую должность "ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР" ты будешь стоять на мойке, кухне, баре, бегать в зале за офика и никто за это не доплатит
Ты находишься на работе даже когда физически не там - "спасибо" офису за огромное количество чатов в телеге, у меня их было 34 штуки
Несмотря на регламент рабочего графика у дириков они все равно разные и, например, во всеобщий выходной тебя будет долбить другой дирик собирающий очередной драный свод и ему плевать что у тебя вых - он хочет закончить с этим быстрее так как его ждёт гора немытой посуды
Эти дерганые настроения в итоге перекидываются от тебя к твоему персоналу и мотивация целого коллектива так же стремится к нулю, а с ним и твоя и их премия
Работать здесь так, как задумало руководство, способен исключительно не осознающий личных границ безотказный шоко-робот без личной жизни, увлечений и друзей, в ином случае тебя ждет нервный срыв - сколько их было у меня и моих коллег уже и не сосчитать, доходило до криков на собраниях
Я понимаю что в такой ситуации нужно остановиться и отдохнуть, но твоему территориальному управляющему будет совершенно плевать что у тебя должен быть отпуск по графику. Но ему же виднее - нужно сначала довести тебя до белого каления!
Директор и менеджер это первые лица кофейни задающие настроение всего коллектива, но когда эти лица устают, устаёт и весь механизм. К сожалению, руководство в своей беготне со сводами и таблицами не может поднять глаза выше своего айфона и посмотреть на то что они творят в действительности
Проблему с персоналом могла бы решить группа "мобильных" сотрудников выходящих на помощь на всякий пожарный, но кто же будет меня слушать? Это ведь надо еще посидеть подумать какую мотивацию придумать для таких сотрудников. Ах да, забыла, вы сидите в своих чатиках и табличках придумывая новую проблему вместо решения старой.
Как говорится - рыба гниёт с головы

администратор Дарья в г.Н.Новгород в шоколаднице на Пискунова должна быть уволена! Пренебрежительное отношение к сотрудникам, хамское общение, переходящее зачастую на крик. А управляющая Мария вообще о гостях не заботится, видно, что в общепите не работала. Желает от сотрудников только большие продажи и чек, конфликтные ситуации разруливать не умеет. Оба вышеуказанных сотрудника винят во всех грехах официантов. После 3 недель работы по ставке 55р/час получила 1500 зп. Расчет кассы не был показан. Отвратительно!

Излишне прямолинейные анальные фантазии от начальства. Директор Михаил, кузьнецкий мост. В случае опоздания любезно предоставит выбор на какую из понравившихся бутылок сесть. Как начальник отстой, полностью отрабатывает свою нищенскую зарплату:3

Одно на&балово, честное слово. В ученическом центре на Бутырской обещали выплаты стажировочных сразу после стажировки, за неделю 7 тысяч рублей. Тренер говорил, что после стажировки вы сами решаете, нужно ли вам устраиваться или нет и что деньги вы от этого не теряете. В итоге просто кинули на 7 тысяч при отвратительной изнуряющей работе даже в качестве стажёра. Весь ученический договор - бред сивой кобылы, завышенные требования и трата своего времени. В кабинете сидели по 6 часов слушаю откровенный вздор, при чем устраивались школьники, граждане снг, адекватных взрослых людей нет (интересно, почему?).
Сама кофейня (тц авеню на проспекте Вернадского) тоже работала по-свински, сотрудником могли задержать до часу ночи (при официальном закрытии в 23), у стажёра забирали все чаевые, я работала на имя своего наставника, повышая ему чек. Отношение ужасное, времени на обед вообще нет, постоянно торопят, приходится буквально бегать по залу и постоянно клянчить блюда и напитки.
Только зря потратила неделю на этот кошмар, ещё и денег не получила

Проработала в Шоколаднице больше года. Впечатления не из самых приятных: начиная от руководства в моей кофейне, заканчивая хамским отношением гостей. В принципе, если есть желание легко трудоустроиться и получить быстрые деньги, то вам сюда. Но предупрежу сразу: многое зависит от объекта. Самые плохие по чаю и гостям преимущественно находятся в центре. В общем, многое зависит от кофейни, где работаешь. Мне повезло с коллективом, но с руководством нет: люди, которые получают на три копейки больше, чем ты, кричат на тебя, доводят до слёз и не уважают твои личные границы. Аналогичная ситуация с гостями, могут оскорбить, накричать, поэтому нам, девочкам, бывает очень трудно в подобных ситуациях, а менеджеру обычно просто плевать, никто не будет за тебя заступаться перед обнаглевшим гостем. Во время запары носишься с тяжёлыми подносами по 8-10 часов, срываешь себе спину, ноги. Зарплата зависит от количества отработанных часов + процента с личного товарооборота. Насчёт графика: устраивалась на 2/2, в итоге работала и 6/1, и 5/2, и 3/2. Итог: если вам нужна срочно работа с минимальным доходом от ста рублей в день (в виде чаевых), то вам сюда.

За 8 часов работы на ногах меня ни разу не покормили. К сожалению, мое здоровье не позволит мне так и дальше работать. Тяжелый физический труд на, выполнение которого организму просто неоткуда энергию брать. В начале дня меня обманула девочка, не знаю специально или нет, сказав, что чаевые за столы которые я обслужила, я в полном размере ей отдаю. В итоге я 500р потеряла. Неприятно. Ещё не очень комфортно работать, когда на кухне полная антисанитария,когда повора из готовых блюд своими грязными руками забирают что-то, отправляя это себе в рот
Для принятия заказов нам говорили будут отдельные телефоны. Вообщем все великолепное, что нам описывалось, ни разу не сбылось
Работа очень интересная и мне понравилась, Но минусов больше

Отвратительное отношение компании к своим сотрудникам: была удобная форма, поменяли на максимально неудобную (в фартуке карманы все равно что декоративная нашивка, плюс фартук без нагрудника, как следствие грязная светлая футболка, каждую смену сажаю пятна), использование приложения "для облегчения работы" (с недавних пор в данной сети кофеен появился мобильный официант, это означает, что вместо блокнотиков у работников теперь их собственные телефоны. В чем собственно заключается минус: при постоянной работе больше 3-х ежедневно, аккомулятор телефона начинает быстро изнашиваться, что начинает плохо сказываться на работе гаджета + приложение очень деффектное: расходует много зарядки, глючит и без интернета работать не может, а в данной сети к сожалению есть такая способность у вай фая не подключаться, а на некоторых точках и вовсе нет интернета. Так в чем же проблема - откажись, нет, это невозможно, если я не буду пользоваться приложением, то будут создаваться проблемы в работе с классическим вариантом работы), отпуск и больничный могут зачастую и вовсе отсутствовать( только потому что работать некому, а сеть хоть ты башкой бейся не восполняет бреши в коллективе, что как следствие выливается в адскую смену, где ты даже поесть не можешь), еда для персонала есть, но порой ее есть нереально(пару раз приходила испорченной), еще хочу сказать тем, кто думает, что персоналу предоставляются скидки или какие-то плюшки от шоколадницы, то нет, ребят, это не сюда(персонал от компании получает только пинки, мол работайте), так же часто на рабочем месте, коим является кофейня, отсутствует должная вентиляция(окна бывают запаяны и открыть их нереально, кондеи не справляются, проветрить невозможно и ты носишься весь в поте лица, я не шучу, задыхаемся от духоты), есть еще такой минус как маркетинг(он прет прям через край. У нас существует стандарт обслуживания, в котором, при выполнении всех пунктов, с момента здравствуйте, наше меню до пробития заказа пройдет минут 10, в течении которых ты должен задалбливать человека как кассир "вам пакетик нужен, а скидочная карта наша есть, а товар по акции желаете, а
товар дня хотите и тд), так же дурацкие конкурсы(это весело, не спорю, но извините негативить потому что мы не продали какой то вонючий алкоголь людям, которые не пьют, это перебор). И последнее. Данная компания чхать хотела не только на своих собственных сотрудников, лишаясь кадров раз за разом, но и на комфорт гостей, который между прочим официально стоит в приоритете шоколадницы.

Это была целая история, но я опишу ее вкратце
Я пришла в Шоколадницу на позицию официанта, так как изначально понимала, что буду работать не на часы, а на чаевые) но в учебном центре на бутырской меня переубедили и предложили позицию бариста. Я с удовольствием пошла, обучение на бариста прекрасное, честно. Преподаватели суперские, обучали всему и с душой. Но сама работа в шоколаднице это Крысиный мир, под управлением определённых личностей.
Я работала бариста, после повысилась до менеджера. Все было не плохо до тех пор, пока меня не заставляли из собственных денег платить за презентацию нового меню для офисных сотрудников. В общей сложности на кофейню я потратила ~50.000₽, которые мне не вернули))))
Я увольнялась с миром, меня звали вернутся, но знайте если вы захотите вернуться туда, вас обвинят во всех грехах человечества, причём без основательно. Учебный центр завербован определёнными личностями и набирают только тех кто тупой и будет подлизывать жопы всему руководству и не важно что тебе нужно работать по своим обязанностям, ты будешь протирать ёлочные шарики))))
Подумайте 30 раз прежде чем идти туда))))

Отвратительное место. Да-да-да, на бутырской, именно там)) И пусть че хотят думают, мне по барабану. Пришли с подругой устроиться на баристу. Искали именно эту вакансию и расчивали именно на неё. По итогу потратили час езды чтобы узнать что оказывается такая вакансия у них занята ;))) Что за бред? Нам предложили повара и официанта, мы естественно расстроились, но решили «рискнуть». Нам пообещали белую зарплату до 45 т.р., но по факту, прочитав отзывы я узнала, что люди отдают компании больше, чем заявлено от чаевых. Хотя нам сказали, что 70% чаевых будет нам. Это конечно, непонятно. Я сделала мед. книжку, и пошла на первый день обучения. И че вы думаете нахуй? Я зашла в аудиторию, да, опоздав на час (потому что у нас прекрасные пробки на мкаде, с авариями и великолепной апрельской погодой), и меня послали, причем настолько, что будто бы издевались что-ли. Меня не нашли в неком «списке». И че теперь после этого я должна домой идти? Извините меня, я потратила час своего времени чтобы добраться сюда, бензин и т.п. В доказательство о том что я должна быть на обучении я предъявила бумажку, где расписали что нужно с собой взять. Но меня успешно послали :) Завтра забираю мед. книжку и сваливаю оттуда. Отвратительное и хамское отношение тренера ко мне. Просто ужас. Создало омерзительные впечатление о компании. Страшно представить что будет дальше :) Вы спросите: «А что ты хотела?». Я скажу так. Я считаю, что работа должна быть в нормальном, дружном коллективе, где все друг-друга уважают независимо от сложных ситуаций. Вдруг человек по дороге в аварию попал/стало плохо и т.д? Да как вы смеете вообще меня посылать обратно? Потеряйте репутацию, а многоуважаемой тренеру желаю успешно сгнить в своих ванильных мечтах заработать на обучении таких же, бедных людей которые повелись на эту работу как я. Люди, будьте умнее, прочтите отзывы и не тратьте свое время.

Как я понял им не нужны сотрудники, Прошёл собеседование , сделал вакцинацию,омс,мед книжку потратил 6500тр на всё ,потом ехал в учебный центр,и говорят мол у нас нет вакансий вообще, а днём сказали приходить . Я доехал,смотрю сидят 20 человек на вакансию бариста,официант а нас вчера тоже было где то 20. Нашёл отдел кадров,сел к Анне сказал на оформление она коса посмотрела и сидит фотки свои смотрит через 20 минут сказал у нас нет вакансий потом мне пишет другой сотрудник и приглашает в ученый центр, я пишу точно есть вакансии на бариста она говорит конечно.еще говорят нужно заплатить за продукты,зп обещают 45000-55000 5/2 а на деле 20000. Не кофейня а сетевой маркетинг какой то деньги не вернули . Никому не советую зря время и деньги потеряете серьёзно
Надо уволить ( Кристину, Ирину, Анну гнилые люди )это всё было на бутырском

Неадекватно низкая оплата труда. В Москве на начало 22 года ставка бариста первые 4 месяца 80 р/ч + премия + чаевые, 80 рублей * 13 часов * 15 дней = 15 600. При устройстве обещают премию сравнимую
с оплатой за часы, но из-за хитростей на которые идет компания премия обычно не превышает 4 тысяч. Чаевые зависят от опытности официантов, но из-за постоянной текучки опытных очень мало, поэтому рублей 500 в будний день это потолок. Также, постоянная нехватка персонала, поэтому приходится работать и в баре, и в зале, и на кассе, причем доплаты за это нет. Последний месяц работал 5/2 с 9 до 23, так как не было 2го бариста, пришло 24 500. Рекомендую, только если вообще никуда не берут

Хочу написать свой честный отзыв, а точнее шок))
Так получилось, что мне срочно нужна была работа и начала искать ра просторах интернета вакансии. У меня высшее экономическое образование, но по профессии идти не хочу. Хотелось более творческой профессии, что ли. Я всегда любила готовить, и с удовольствием рассматривала варианты работы поваром.
Откликнулась на hh.ru на вакансию повар в кофейне «Шоколадница». Мне тут же перезвонили и позвали на собеседование по адресу м.Бутырская Огородный проезд 14. Я приехала в назначенное и время, заполнила анкету и зашла в кабинет, где сидели еще 25 кандидатов( что уже меня взбесило) но думаю,ладно. В итоге через пол часа пригласили и меня, провели собеседование( такое себе, на отвали) сказали достать анализы для медкнижки( зачем, непонятно. И так в медкнижке все было) ну ладно. Поехала на след день в мобилмед( это самая ужасная клиника в мире) сделала анализы за свой счёт(!!!) и поехала обратно в офис оформляться. Приехала там та же картина, сидят 25 чел. И оформляются. И все граждане, извините, Узбекистана, Киргизии, Таджикистана…я не нацистка, но была в шоке)))
Кое как оформили, сделали ученический договор, сказали завтра обучение. Думаю, ок.
Я радостная, что обучат что как готовить, творить(не тут то было) поехала домой. На след день, приехала на 15 мин раньше, потому что : а) сама не люблю опаздывать и задерживать кого-то; б) они прям строго настрого наказали прийти раньше.
В итоге обучающая девушка( Светлана) сама пришла на пол часа позже всех. Я была в шоке, когда вошла в кабинет. Сидели 22 человека и все из Киргизии или Узбекистана. Я была одна как белая ворона. Никто не понимает языка. Мы сидим как кильки в томате, друг на друге, извините, от всех пахнет ужасно, все не понимают что происходит. Светлана еще возмущалась, мол почему нас так много и почему в кабинете так пахнет))) как будто это не они нам в один день поставили обучение. Честно, если бы я знала, что там будет столько народа, я бы в жизни не пошла, потому что было максимально некомфортно находится. Далее пошло поехало. Нам стали толковать, что сначала три дня теории, потом сдаете зачет, потом сдаете тест, потом идете на точку работаете там потом сдаете аттестацию, и потом мол вас проверяет кто-то там и если все ок, вам оформляют трудовой договор. Я была мягко говоря в ШОКЕ! Что?! Я как будто попала в класс для очень тупых. Какие то тесты, зачеты, аттестации, экзамены и т.д. Зачем все это? Ну ладно один тест я понимаю и то после всех обучений, но все остальное это какой-то бред, который усложняет жизнь всем. Извините, но там сидят люди, которые на русском ни бе ни мэ. Какие тесты, зачеты? Вы о чем?
Первый день длился с 10ти до 18:00. Это был ад. Нам 8 часов рассказывали, какого цвета должна быть тряпка для поверхности, какого цвета для того-то, не дай Бог перепутаете желтую тряпку с синей, или оранжевой( она для официантов). Это была настолько глупо. Потом два часа рассказывали как включать микроволновку, еще два часа, какой раствор для чего. Выучить целый буклет по мылам и растворам, по нему тоже тест. Это ужас. Как будто мишленовский ресторан, самый крутой в мире, а не обычная шоколадница. Я более чем уверена, что повара 1% этого бреда не соблюдают. Серьги нельзя, даже прозрачный(!) лак нельзя. Учитывая, что ты 12 часов в перчатках работаешь. В 10 началось обучение, на обед она нас отпустила в 15:0! Я чуть с ума не сошла всю эту нудятину слушать. Это можно было бы вместить в два часа, а не в 8! В итоге мы пошли на обед, пол часа поели, потом продолжили, но честно я дальше не вникала даже. Приехала домой и сразу же написала сообщение, что вакансия мне категорически не подходит. Они спрашивали почему и как. Я не стала долго объяснять( странно, что они сами не поняли почему). Сказала, что не мое. Короче, ребят, не советую.все соки из вас выжмут.

1. Тренинги и обучение при приёме на работу
6 часов 3 дня подряд в учебном центре (м. Бутырская, если что) нам втирали откровенную воду, которую раскатывали тонким слоем бреда на 6 часов, когда могли уложиться в 3.
Девушка, что вела обучение, приятная и вежливая, рассказывала всё чётко, но требования к стандартам СИЛЬНО завышенные. Это наши обязанности следовать пресловутым 5ти шагам, но "Шоколадница" - не ресторан класса люкс, чтобы ежесекундно об этом напоминать!
2. Медосмотр при приёме на работу
Медкнижку делала за свой счёт - 2000 рублей с мелочью. Просили принести чек с оплатой, чтобы потом вернули деньги.
Мед.центр находился в очень уж дремучем месте, куда добралась с трудом. Сам осмотр по большей части составлял опрос из серии: "Жалобы есть? Нет? Хорошо, следующий!", что немного напрягло. Сделала толком только флюорографию.
Деньги за медкнижку потом вернули.
3. Практика в кофейне
Проходила практику в довольно приятном месте (м. Павелецкая). Наставник рассказывал всё чётко и по делу, реально учил, но иногда бывали моменты, когда раздражался и срывался на нас, т.к. мы новички и скоро уйдём. К примеру, я не пробила копейки на переносном терминале, т.к. я не знала о том, как это делать, мне никто не объяснил. Наставник накричал, показал как и проигнорировал мои слова о том, что я этого не умела.
В остальном, практика оставила приятное впечатление. Временный коллектив был хорошим, сама кофейня приятной, наставник не забирал чаевые и честно делил с бариста, мойщицей и с собой. Это настраивало на позитивный лад и хотелось дальше продолжать работать.
4. Работа, непосредственно, на объекте
Меня определили на точку, где не хватало официантов (м. Партизанская, гостиница "Альфа"). Сперва всё было более-менее нормально, т.к. я была новенькой. Директор и менеджер были довольно дружелюбными, помогали и рассказывали, что и как. А потом начался ад.
Начну с поваров, которые очень резко и порой нецензурно отзываются о твоих умственных способностях, когда ты просто заглянул уточнить готов ли твой заказ, когда гости его откровенно заждались. Все блюда привозные, разогреваются в микроволновке и раскладываются по тарелкам без перчаток(!), нарушая санитарные нормы.
Далее, менеджер, с которым невозможно было работать. Для него я всё делала медленно и не так, постоянно дёргала по пустякам. К примеру, я иду с нагруженным подносом в сторону кухни, чтобы отдать мойщице грязную посуду, и мне недовольно шипят в лицо: "Почему ты не отдала меню гостю, он только что пришёл?". Интересно почему? И таких примеров - масса.
Частые попытки саботировать установленный график. Точка довольно проходимая, особенно в выходные, так что мой график 2/2 постоянно пытались нарушить вечерними звонками часов в 11-12, спрашивая смогу ли я выйти завтра с 8 на весь день. Почему я должна нарушать свой законный выходной и планы на него? А после ко мне же были претензии, когда я работала одна за смену и просила поставить мне кого-то в помощь, потому что: "Ты не хотела выручить другого человека, теперь выкручивайся". Крайне неприятная ситуация.
Постоянные конфликты по поводу столов. К примеру, я пробила гостю коньяк, а после он меня подзывает и просит поменять на другой. Желание гостя - закон, я объясняю ситуацию менеджеру и она отвечает, что я буду обязана заплатить за пробитый коньяк в течении 20 минут(!). Я говорю, что у меня нет денег и платить мне не из чего, на что мне отвечают "А кто будет платить?". В чём проблема просто удалить позицию, которую даже не отдали гостю - я не понимаю. И ладно алкоголь, он дорогой, но так происходило даже с банальным супом или пирожным! На каждую(!) такую отмену приходилось писать объяснительную, что в будущем может навредить мне при трудоустройств. И проблема вовсе не в системе, как мне говорили, а в менеджере - меня отправляли на замену на другие точки этой сети и там был совершенно другой подход к подобной ситуации.
Напоследок, директор, с которым тоже было нельзя работать. Ко мне постоянно летели придирки из-за того, что плохо знаю новое меню (которое только вышло и я чисто физически не могла его выучить), что не следую стандартам (когда много гостей в субботу или в воскресенье) и по мелочи. Но главное - отвратительное отношение, как к человеку. Меня заставляли платить за столы, хотя я не обязана была этого делать по ТК РФ. И платить приходилось даже не из зп, которая ещё не пришла, а из тех, что у меня сейчас есть. И суммы были большие. И директор на мои слова, что мне нечем платить, отвечала всегда: "А кто будет? Я не обязана прикрывать ваши косяки. Не пререкайся, просто заплати".
Из-за такого отношения к сотрудникам, при мне уволилось 4(!) официанта, что были новенькими вместе со мной или приходили позже, и 2(!) менеджера. Не стоит говорить про текучку самой сети, тут дело именно в директоре, что очень сильно давит и не оставляет выбора.
Обман самой компании, на счёт зарплаты. Мне обещали 20.000 при графике 2/2, но в итоге в первый месяц я получила 5.000, а во второй 9.000. Очень неприятно и обидно, что за 10 часов работы при графике 2/2 так кинули.
Воровство чаевых. При устройстве на работу, мне чётко сказали на счёт чаевых: при обучении - 30% бариста, 20% наставнику, 10% мойщице и оставшиеся 40% уже нам; при официальном трудоустройстве - 30% бариста, 10% мойщице и 60% уже нам. Откуда появились еще 20% на кухню?! Мне об этом ничего не сказали, а тупо поставили перед фактом и порой я уносила домой меньше 200 рублей! Меня это крайне возмутило и я считаю, что меня обворовали.

Как итог, я могу посоветовать тем, кто решится пойти работать в "Шоколадницу" - выбирайте с умом точку, в которой будете работать. Если вам не нравится коллектив в той кофейне, куда вас распределили - ищите ту, где вам будет комфортней и переводитесь не думая, потому что, если коллектив адекватный - то справится можно с любой работой.

Зарплата мизерная , вечно не хватает персонала , из-за чего страдает качество обслуживания , а соответственно и твои чаевые , а чаевые тут как раз твой основной заработок . В праздничные дни это вообще кошмар , вы запросто можете в одиночку весь день (12-13 часов ) бегать по столам и выслушивать негатив потому , что не хватает персонала , чтобы скорость была нормальная . Чаевые тут маленькие . Кормят один раз в день , если время будет. Вы будете и за всех офиков , и за кассира и всё это за зарплату 25 тысяч , включая чаевые . Не советую никому и ни за что связываться с этой организацией .Кидают на деньги , штрафуют за то , в чём виноваты предидущие работники и вы об этом даже не знаете .

По Москве во всей кофейнях одинаково. ( Бариста, официанты)
1) свободного графика нет. Будьте готовы что будете работать регулярно, т.к все увольняются и работать тут никто не хочет.
2. Руководство вам ничем не поможет. Управляющий будет сидеть и ругаться на то что плохо работаете.
3. Будьте готовы что будете разгружать склад, поставщиков и тд.
4. Чаевые почти не оставляют.т.к регулярно будете не успевать в зале и никто вам не поможет.
4. Зп очень низкая.
5. Регулярные проверки, за которые вечно штрафуют.
6) в выходные дни будете получать куча сообщений о том что все не так и отдохнуть не получится
7. Регулярно нужно будет проходить тесты в приложении.
Обычно это делает один сотрудник за всех тот который дома. Т.к пройти необходимо, но те кто работает не может этого сделать, не успевают. Знаний при этом не прибавляется, но спрашивают по полной.
Вообщем не советую, не тратьте свое время.

Коллектив в кофейне около Бабушкинской, зарплата мизерная, требований выше крыши, еда как для персонала так и то что я готовил отвратительная как на вкус так и визуально, тренер в учебном центре на первичной и итоговой аттистиции сама за всех делала тесты, стажировка должна была быть в ресторане в котором должен был работать а в итоге стажировался совсем в другом, еду не готовили а собирали из подготовленных компонентов и по необходимости разогревом, смены по 13 часов вместо обещанных 12 даже если работаешь 6/1.

Требований к работе очень много, строгие стандарты, однако ставка просто мизерная. Это ничем не компенсируется. Компания обещает бесплатное питание, оно есть, однако одно блюдо на выбор два раза за смену в 13 часов, которым не наедаешься. Постоянное отсутствие кого-то из персонала - то посудомойки, то повара(!), экономия на всем, прежде всего на сотрудниках. При устройстве не сообщают, что трудовой договор составлен таким образом, что компания гарантирует 20 часов в месяц занятость, а не оклад, таким образом не оплачивает ни переработки, ни праздничные дни в двойном размере, как это регламентировано в ТК РФ. Постоянные проверки, от которых зависит премия. На собеседовании сообщили, что дресс-код на смене допускает синие джинсы без декоративных элементов, по факту потом потребовали купить другие брюки для работы.

Сотрудники службы подбора персонала сказали, что нужно прислать резюме, заполнить анкету на сайте и в случае положительно решения пригласят на стажировку. Но!
На официальном сайте компании нет того адреса электронной почты, куда нужно присылать свое резюме.
Подозреваю, что у них есть какие - то сложности с оформлением документов. Иди туда - не знаю куда. Странная компания. Боюсь отдавать туда свои документы.

1. Кормят как свиней
2. Зарплата низкая на столько, что даже прожиточный минимум смеётся сторонке;
3. Коллектив такой себе, одни крысы, директор был безответственный додик, который не умеет руководить коллективом;
4. Условия? Такие же херовые как и зп.

Ужасное место для работы. Начиная с малого это очень низкая ставки и большие требования.
Проработав год в данном заведении( во всех 4х на тот момент точках, сейчас их 3 и одна ели живая)
Могу смело заверить, что начальство ужасное. Совершенно не понимающие люди, алчные и не умеющие руководить.
От стажер сначала срывают как плохо обстоят дела в кофейне, но при этом через месяц люди все понимают и бегут от туда.
Маленькая зп 45р/ч, из за постоянной нехватки людей на кухне страдает отдача блюд , где и снижается и основной заработок чаевые. После сдачи всего меню, а оно не маленькое ты получаешь % от продаж, но только при выполнении плана этих продаж. Что является почти нереальным без ухищрений, за которое начальство крайне недовольно, потому что платить тебе больше они не хотят. Постоянно усложняют условия работы и не дают тебе развиваться ( хотя условно все говорят о карьерном росте) вот только не указывают, что все должности это приближённые к директору и никто тебе это место отдавать не собирается.
В самой кофейни вы столкнетесь с : тараканами, дешевыми продуктами в блюдах и совершенно нереальными ценами.
Персонал питается на рублей 13 наверное по себестоимости, если не меньше, так как меню на персонал состоит из макарон или супа, которые могут стоять по несколько дней на плюсе и дай бог еще не травануться. Когда начальство кушает за особый счет блюдами, которые готовят под чудким надзором менеджера, ведь не дай бог им что то не понравится))
На собраниях тебя затыкают и упрекают, чтобы ты не предложил, никого не интересует твое мнение и исправлять ошибки они больше всего не любят. В любой зоне кофейни работать ужасно. На кухне требуют слишком многого от чего часто персонала поваров очень не хватает, так как сделать все заготовки, отдать в зал, на доставку и следить за чистотой работая без выходных и получая не особо много( и это далеко не все их обязанности и объем работы), потому что каждый раз валят на проверках, чтобы не платить.
В баре, в заготовочном, на мойке примерно похожая ситуация. Огромные долги и нехватка блюд. Минимальная граммовка и завышение цены раза в 4. Все это « Шоколадница»
Работаешь ты не официально, а даже, если устраиваешься это тоже не официально, потому что должных бумаг не оформляют и ты ничего с этого не получаешь толком. ( возможно только высшее руководство должно работать со всеми условиями тк рф)
Рабочая смена по 12 часов, иногда больше. Сейчас и того меньше, соответственно и зп еще меньше.
Работать на дядю и тетю, которые тебе говорят подождать и работать за даром, а потом когда ты вдруг станешь им говорить что так не подходит, сделают все чтобы тебя уволить и забудут все твои заслуги и похвалы.
Кушать там тоже не советую, так как везде ползают тараканы, которых нормально вытравить не могут и не смогут)
Не верите, попробуйте сами, если вы мазохист. И это еще не все прелести данного заведения