Сеть ресторанов «Рахат Лукум» получила негативные отзывы из-за своих ужасных условий, в том числе антисанитарии и частых утечек канализации. На кухне не хватает горячей воды для мытья, что приводит к жирной посуде, а иногда и к нехватке чистящих средств. Руководство описывается как некомпетентное и нечестное, сотрудники чувствуют себя напуганными и плохо питаются. Качество продуктов питания подвергается критике: часто жалуются на неприятный запах мяса. В целом компания изображается как имеющая плохие стандарты гигиены и жестокое обращение с сотрудниками.