Отзывы сотрудников о работодателях
(Без цензуры)

Абсолютное тупое руководство. Важен только доход и план, условия труда адские. Работал в Скотном, везде грязно. Соцпакет есть только для сотрудников офиса, обычные повара никому не интересны. В цехах антисанитария, нет чистящих средств. С зп постоянно проблемы, бухгалтерия как бухая вечно ошибается. Набрали узбеков и рады .

Коллектив реально хороший, но все портит управление. Либо мне так повезло, либо так происходит на всех точках, но управляющая у нас была, слабо говоря, тупой макакой
Ты не мог поседеть 5 секунд пока нет покупателей, выйти на улицу, опозданием считалось даже то, когда ты не приезжаешь без 15 минут до нужного времени.
Мозги тут тебе шатают только так, если у управа есть какое-то поручение, то к тебе подходят и во время того, как ты что-то уже делаешь, начинают диктовать длинющий список того, что ты должен сделать. Конечно же ты все не запомнинаешь и после переспрашиваешь, и тут на тебя начинают наезжать, мол ты такой плохой работник не смог запомнить список дел размерами с томик "Война и мир"
Вместо обещанного графика 2/2, ты можешь работать 4/1, но чаще 3/1, и это даже не спрашивая тебе.
В целом, работать можно, но я не смогла работать в таком темпе, и с постоянным унижение тебя, как человека

Увидела объявление на hh ру о наборе персонала на ст.м.Академическая/Политехническа/пл.Мужества, все три варианта меня устраивали. Позвонила по указанному номеру, мне назначили собеседование. Проходило оно на Московских воротах, где помимо меня оказалось еще человек 15 - тоже на собеседование. Вроде как такая тема с набором персонала происходит каждую неделю, но это не точно. Всем раздали анкеты, все их заполнили и сдали. С каждым немного пообщались и сфотографировали зачем-то паспорта.

В ходе собеседования выяснилось, что на данных станциях, указанных в объявлении, что я прочитала, нет набора персонала. Ближайшие станции были метро пр.Просвещения, Парнас и Чернышевская, куда, собственно, я и согласилась поехать. И такая шляпа была не только со мной. Но - сказали, что в дальнейшем можно перевестись, как только появится место в другой пекарне.

Каждый должен был пройти 4-х часовую "ознакомительную" неоплачиваемую стажировку, чтобы понять, готов ли он работать в Цехе85 или нет. В случае отказа все понятно, но если согласен, то по идее тебе должны дать перечень правил и всего прочего, что ты должен будешь выучить и потом сдать. Пока не пройдешь аттестацию - ты стажер, как только сдал - полноценный работник.

К сожалению, мне так и не удалось стать даже стажером. В свой первый 4-х часовой "рабочий" день наша пекарня попала на проверку (но это тут не причем), и набрала, кстати, неплохие баллы (87 из 100). Поскольку я была совсем-совсем новенькой, то пыталась быть полезной, тем более в такой момент. И поскольку я еще ничего не умела и не знала , то делала довольно много грязной работы: из-за зимних условий раз 5 пришлось мыть полы, потому что заходило много людей, с их обуви все стекало и было нереально грязно; выносила и меняла мусорные пакеты; убирала санузел; протирала столики и выносила и протирала подносы и столы на кухне. Понятно, что это и так пришлось бы делать в дальнейшем при устройстве, но не так обильно, регулярно и вообще это бы делилось между сотрудниками.

Мне обещали позвонить в этот же день, но звонка так и не было. На следующий день поступил звнок, ответить не смогла. Тогда пришла смс-ка о том, что выбрали другого кандидата. Очень обидно, не думаю, что он старался и работал больше меня. Можно было бы предложить работу в другом филиале или сразу сказать, что у вас уже найден работник.
В общем, провела свой выходной день в качестве уборщицы-волонтера.

Но ребята все равно там приятные. Обида только на оператора, который сразу не сказала, что на нужных мне станциях вакансий НЕТ.

15-16ч.рабочий день,
всю смену на ногах,
дедовщина,
постоянные проверки- в связи с этим, если вы стажер, то в основном булете драить полы, туалет и стены!
Меня снач.взяли на Академич, через неск.дней стажировки, сказали что возвращ.сиарый сторудник и места у них больше нет. Попросила управл.узнать где есть места, перевели на Восстания, 55.
Там дедовщина по полной! Коллектив отчасти норм, но есть люди которые как быддо ведут себя с коллегами иих не уврльняют потому что они повышают средний чек пекарни...
Аттестацию затянули, в итоге устала жутко, ушла по собств.
Продукция не вкусная, вообще не понимаю почему люди ходят есть туда за такие деньги?
Списание все выбрасывают демонстрационно!
Лучше бы раздали кому есть нечего- в этом городе в блокаду люди землю ели и животных, а тепрь такое...
Одноразовая посуда, одноразовая еда, одноразовые люди!

15/16 часовой рабочий день. Жуткий недосып. Тратила на выпечку в пекарне по 100 рублей где-то, плюс на дорогу по 100, думала что заплатят хотя бы нормально. И я ещё выходила за другого человека.
Плюс ещё постоянно приходилось раскладывать коробочки, завязывать бантики. При том, что, предполагается что ты идёшь на продавца.
В результате за две недели работы, 2/2
Получила всего лишь 5 тысяч жалких рублей.
Никому не рекомендую данную работу. Уважайте себя.

одним словом не работа, а ад. 15, 5 часов на ногах, а управляющий жалуется на то, что ему не нравится моя сонливость.
никакой четкой организации нет. ты должен и там, и там, и там работать. да еще и все успевать.
сменила за полтора месяца три точки, из которых только на одной оказались адекватные, дружелюбные люди. у остальных точно какие-то проблемы с психикой (что неудивительно с такой-то работой). страшное место и ужасный опыт работы в нем.

После пятичасов стажировки ,где меня учили делать сендвичи ,резать пироги и выкладывать товар ,пригласили на второй полный день .
Была я и мальчик ,который стажировался со мной
Угадайте ,кто каждый час мыл гостевой туалет ?)
Ладно ,об этом хотя бы предупреждали
Работа в общей сложности заняла 17 часов !!!!СЕМНАДЦАТЬ !
Отработав ещё один день ,я решила ,что -это не для меня .
Обещали заплатить деньги за 2 дня


Но увы и ах ))ни ответа ,ни привета

Как оказалось назревает ежемесячная проверка, и в мой первый недоплачиваемый день, руководство решило использовать меня как безвозмездную уборщицу, поэтому выдав швабру, удивительным образом отправили драить им пекарню. Если коротко, то драил бесплатно пекарню я все 4 положенных по стажировке часа. Единственное, меня один раз отпустили покурить. В остальном от вышестоящих менеджеров и управляющих, ничего, кроме «-слушай, а протри вот там ещё, ой и вот там ещё» внятного я не услышал. Затем, как оказалось хлеборезка сломалась. Вручную менеджеры хлеб резать не хотят, жалко ручки, отправили меня. Тем временем моя коллега рассказывала мне о тонкостях работы в данной сети, а именно: уборка после работы до двух ночи, потому что менеджеру было скучно видимо, и он выбрал для себя не уборку а диалог с другим сотрудником, о том что медицинских книжек у многих нет, но разве это мешает делать самую вкусную выпечку?
В конце «стажировки», да да, именно в ковычках потому что стажировку я прошёл на уборщицу видимо, управляющая спросила «-ну как тебе? Понравилось с нами?»
Вы шутите? Подумал я. Ну конечно понравилось! Давайте я еще часика на два останусь, вдруг туалет помыть нужно, или отковырять куски еды из железных тележек?
А если честно, приехал домой, и понял, уважаю я себя сильнее, и также уважаю труд уборщиц, но абсолютно не оценил работу этой пекарни, и работать не решусь, как и больше не решусь кушать продукцию.

То, что уволят одним днем, если кому то не понравился это правда.
Частые переводы с точки на точку тоже.
После каждой смены выслушиваешь какое ты ничтожество.
Вечные подковерные игры офиса. Оценивают по одежке и по поведению. Весь офис состоит из подружек и если у тебя с кем то не сходится точка зрения на какие то вещи, то все пакуй вещи оттуда - в точку.
Любишь играть в русскую рулетку - тебе сюда.

Средние руководящие должности зазнавшиеся, неприятные в общении.Как и многие в коллективе. Вся их приветливая корпоративная система полная херня. Им плевать на всех. Подставят запросто. Вовремя ушёл оттуда. Нужно было еще раньше.

Позвонила по поводу работы, буквально сегодня, говорю "Здравствуйте, я по поводу работы по улице дыбенко", она мне отвечает "ой, нет не нужны, не назваанивайте!" я попросила снять объявление если уже им не нужны сотрудники" и в ответ моментально услышала громкий писк" да вы ещё мне будете, бл** у казывать? Да кто ты вообще такая?" Что же, делайте выводы сами, господа!

Вечные подковерные игры офиса. Оценивают по одежке и по поведению. Весь офис состоит из подружек и если у тебя с кем то не сходится точка зрения на какие то вещи, то все покуй вещи оттуда.
Время работы по 15,5 часов , перерыв? Забудь о нем. Прежде чем туда идти , подумайте об этом.

если работать как проклятый по 15ч дай бог 2/2, а не чаще, с отсутствием нормальным перерывов（каждый перерыв 10-15 мин максимум！а сколько их будет зависит от загрузки, в основном все бегают курить только, на улице подышать, обед-это слопать булок на кухне или в подсобке, если свободен стульчик-можно посидеть）постоянный поток людей, соотв. постоянно допекаются булки, выкладываются торты, уборка и т.д. Вариант если только очень нужны деньги. Но можно найти и намного легче за такую же з.п. Работа тяжелая и физичечки и морально.

15 часовые смены
Как такого го обеда нет,когда есть время ты ешь,нет времени ну извини,сегодня ты не поешь
Когда только пришла стажёром и начала задавать вопросы что да как, на меня начали гнать,что я сама должна во всём разбираться с лёту,гоняли неистово,в то время как старожилы сидели и смотрели как я работаю(серьёзно,это вообще норм?)
Вы работаете и едой и туалет драите, не удивляйтесь
Моей подруге отказали в работе,ей 30,сказали у вас такой возраст,что нам делать,если вы вдруг в декрет уйдёте?! Пф
Очень наглый персонал, была на Московской

Чем ниже управляющая должность, тем глупее работающий там сотрудник. Люди, которые получили хоть какую-то власть, ведут себя отвратительно.
Очень предвзятое отношение, невнимательность и некомпетентность некоторых сотрудников вымораживает.
Не могут внятно объяснить обязанности, вечно все забывают, трогают продукцию грязными руками, опаздывают на работу.
Да и сами условия с 15,5 часовым рабочим днём и уборками...

*Слова "пекарня" и "булочная" - чистой воды маркетинговый ход. Все основные технологические моменты с продукцией происходят на производстве, непосредственно на месте только допекаются слойки (нажать на пару кнопок, дальше всё делает печь) и собираются сендвичи из расфасованных по вакуумным пакетам ингредиентов. Хлеб едва ли составляет 5-10% от продаж, большая его часть идёт на сухари для супа в лучшем случае, в худшем - в помойку.
*Во многом наводимый старожилами и по-моему субъективному впечатлению мифический страх перед службой безопасности, которая по их мнению имеет право и практикует встречу сотрудников по завершению смены где-нибудь вблизи пекарни и обыск личных вещей с целью найти унесённый батон, круассан или иную просрочку, которая обязательно должна уйти в помойку. Всем плевать что это еда, и это немного больно.
*Перебиваются сроки просто как порядок вещей. Происходит это из-за того что существует ежемесячная норма на списание, выходя за рамки которой работники теряют в деньгах. При этом система работы построена таким образом, что заказы формирует уп, который далеко не всегда в теме того как идут продажи какой-либо продукции да к тому же гонится за перевыполнением плана продаж. В общем, сплошные планы и нормы - всё в лучших традициях плановой экономики;)
*Сеть растёт буквально как на дрожжах и развивается экстенсивно (количество точек>качество и порядок в них), отсюда обилие внутренних норм и стандартов, призванных хоть как-то удержать всю конструкцию под контролем и которые красиво звучат в теории, но трудновыполнимы по факту, а потому сплошь и рядом нарушаются, из-за чего витает постоянное напряжение в воздухе от страха внезапной проверки, которые 1-2 раза в месяц стабильно происходят, как я понял (сам за месяц работы был свидетелем двух). Само слово "проверка" запускает дикую суету и попытки максимально привести всё в нормативный порядок т.к. обычно этого порядка нет. В итоге есть некая теоретическая модель функционирования пекарни (с которой вы познакомитесь, скорее всего, в свой первый стажировочный день в чудной "Книге продавца", которая таит такие тайны компании, что её запрещено выносить из пекарни;)), а есть суровая реальность, и при первом возгласе "Проверка!" надо суметь переключиться со второго на первое, не забыть назначить человека, который номинально нарезал лимон в начале смены (срок годности нарезанного лимона в холодильнике - 6 или 12 часов, по стандарту) и кто возьмёт на себя ответственность за сиё действо когда проверяющая, разумеется знающая о том как и что работает на самом деле, решить вас на этом лимоне (который разумеется был нарезан за день, а то и за два до этого) подловить.
*Лично у меня медкнижку начали просить только через месяц фактического начала работы там, про количество стажёров у которых её вообще не спрашивают, но которые наравне с работниками участвуют во всех манипуляциях с едой я промолчу
*Когда спустя месяц я сказал что не планирую работать дальше, мне пришлось писать заявление на увольнение поскольку оказалось что я каким-то образом всё-таки оформлен там официально. Произошло это без моего участия и не столько минус в заявлении, сколько в этом моменте.
*На моей точке (Гривцова 20) управляющая Лена, очевидно, от неуверенности в себе, любит иногда включать "строгого начальника" и внезапно начинать читать лекции по поводу неправильной раскладки малины на пирожное или ещё чего-нибудь, что ты делаешь не по очередному стандарту (а они в Цехе85 есть даже для нарезки булочки для сендвича, что довольно забавно)
*После ежемесячной инвентаризации, на моей точке оказалась недостача продукции на что-то около 30 тысяч. Сумму эту внезапно для всех работников, даже старожил, решили разбить на всех официально устроенных и тупо вычесть из их зп. Правда, удалось договориться о том что нам будет дано время до следующей инвентаризации чтобы как-то исправить сложившуюся ситуацию (исправляли буквально недоливая молоко в кофе и т.д.), но сам факт ультимативного заявления о том что за недостачу платят работники - прямая ложь против обещаний на собеседовнии полного отсутствия штрафов и какой-либо мат.ответственности.

Уволили без какой либо причины с восстания, окей, уволили (странными оборазом, просто не поставили смены) и уволил и. Пол года искал работу, думал ладно, пойду снова в цех, на другую точку. Пошёл на просвещения проходить стажировку, ну пол часика там побыл, и мне говорят о том, что генеральный категорически против меня! Хотя за мной не было никаких серьёзный косяков и к работе подходил ответственно.
Если вы готовы к внезапному увольнению или подлизываню ген. Детектору, то добро пожаловать. Я разочарован в компании.
К слову, на восстании, где я работал, отличная текучка, постоянно новые люди. Решайте сами.

• работа без заявленных перерывов и обеда
• приходится выслушивать оскорбления в свой адрес от управляющих (в моем случае это была г-жа Виктория)
• черная зарплата, приходится считать самому, так как бухгалтеры не делают это должным образом
• бесплатная полная уборка всего заведения после закрытия
• смены по 15 часов, жуткие невысыпания
• бесконечное лицемерие и вранье начальства
• 40 градусов (на исправном градуснике) на месте работы и минусовая температура в холодильной камере, откуда надо брать заготовки
• постоянный поток людей, работа стоя, полное отсутствие обеда, перерыв в 30 минут
• разнорабочий: убираешь зал, моешь лампы, натираешь витрины, полы, туалет и тд
• адское место

15.5 часов на ногах. Обманули, что есть перерыв, в трудовом договоре прописано 30 минут, но на деле если повезёт будет 10-15 минут за весь день. Будьте готовы мыть туалеты, полы, выпекать продукцию, работать с документацией, натирать витрины до блеска, собирать подносы в зале и тд. Работы очень много. Все минусы будут вешать на вас, обманывают также на собеседовании, при устройстве оказывается все иначе. Пожалейте себя, такая работа никакой зарплаты не стоит!

Те, кто давно работает в пекарне, они свою работу перекладывают на стажеров. Если попал в нормальный коллектив, с кем есть о чем поговорить и посмеяться, то все отлично. А если нет, то отстой. Время идёт ужасно долго.
15 ч рабочий день.

15 часовой рабочий день на ногах - за баром сидеть нельзя, есть перерыв - но он только на словах - так будет возможность посидеть минут пять-десять раза три за весь день на проходе в подсобке, чтобы перекусить или покурить на улице. Текучка кадров. Постоянно кого-то учишь - никакого поощрения за наставничество нет. Постоянно приходится ходить из жаркого зала в минусовую морозилку - то есть ты мокрый и потный от духовки мечешься в морозильник за заготовками - в результате болеют все по могу раз в год Задержка зарплаты на несколько дней, за ее размером нужно следить - перечислить могут меньше чем ты заработал - просто из-за некомпетентности бухов, стажерам могут и не заплатить вообще. Увольняют без объяснения причин На собеседовании обещается карьерный рост - на практике это миф - УП предпочитают брать со стороны а не выращивать так сказать из собственных кадров Не считают нужным держать в штате уборщицу - и это так мило печь булки и мыть толчок несколько раз в течении дня в одной и той же одежде. На общение с покупателем отводится три минуты - это уместно в магазине, но не в булочной-кафе.

-Стажеры приходят и уходят, хамское отношение к сотрудникам. Пройдешь стажеровку не понравишься УП ( в моем случае это Ли Татьяна) уволят одним днем.
-зп серая
-работа по 15 часов, можешь и неделю без выходных работать, всем наплевать
-УП заставляет перебивать сроки годности, вечная просрочка, плесени не видно значит продаем
-после каждой смены выслушиваешь какое ты ничтожество
-мыть пекарню после закрытия бесплатно